六偏磷酸鈉生產(chǎn)廠家
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品牌 六偏磷酸鈉生產(chǎn)廠家
主要用途 在一般的濕度條件下保持水分；
產(chǎn)品名稱 六偏磷酸鈉
包裝規(guī)格 25kg/件
型號(hào) 食品級(jí)
有效物質(zhì)含量 99
CAS 見包裝說明
產(chǎn)品規(guī)格 1kg小包裝，25kg大件
分類 保濕劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)或企標(biāo)
是否進(jìn)口 否
貨號(hào) 03101044
商品介紹

六偏磷酸鈉生產(chǎn)廠家 六偏磷酸鈉廠家




一，簡(jiǎn)介

中文名稱：六偏磷酸鈉

中文別名：格來漢氏鹽，SHMP

英文名稱：Sodium hexametaphosphate

CAS:10124-56-8[1]

EINECS:233-343-1

分子式:Na6O18P6

分子量:611.7704

二，性狀

白色、無臭、結(jié)晶粉末

三，用途

·六偏磷酸鈉用于肉制品、魚肉腸、火腿等，能提高持水性，增高結(jié)著性，防止脂肪氧化；

·用于豆醬、醬油能防止變色，增加粘稠性，縮短發(fā)酵期，調(diào)節(jié)口味；

·用于水果飲料、清涼飲料，可提高出汁率，增高粘度，抑制維生素C分解；

·用于冰淇淋可提高膨脹能力，增大容積，增強(qiáng)乳化作用防止膏體破壞，改善口感和色澤；



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