甜菊糖苷生產廠家  甜菊糖苷廠家

一，簡介

    甜菊糖苷是目前世界已發(fā)現(xiàn)并經我國衛(wèi)生部批準使用的甜味劑，其天然低熱值并且非常接近蔗糖口味。是繼甘蔗、甜菜糖之外第三種有開發(fā)價值和健康推崇的天然甜味劑，被國際上譽為“糖源”

二，性狀

在酸和鹽的溶液中穩(wěn)定，室溫下性質較為穩(wěn)定。易溶于水

三，用途

  用甜菊腌制如蘿卜等醬菜以及榨菜，保鮮期長，清腌味美，不腐爛。 水產品：加入甜菊糖苷可防止水產品蛋白質變質，在改善水產品風味的同時還降低成本。如各種魚罐頭、海帶等。