?酵母葡聚糖生產(chǎn)廠家 酵母葡聚糖廠家

一，簡(jiǎn)介

     酵母葡聚糖是一種源自釀酒酵母細(xì)胞壁的功能性多糖——β-葡聚糖，是以1, 3-D-葡聚糖為主鏈，1, 6-D-葡聚糖為支鏈，其相對(duì)分子質(zhì)量約為240萬(wàn)，約有l(wèi)萬(wàn)多個(gè)葡萄糖分子連接而成。β-葡聚糖廣泛存在于各種真菌和植物，如香菇、靈芝、燕麥中，

二，性狀

結(jié)晶性粉末 淡黃色粉末

三，用途

   本產(chǎn)品是酵母經(jīng)破壁后將其中蛋白質(zhì)、核酸、維生素等抽提，再經(jīng)生物酶解的富含小分子的氨基 酸、肽、核苷酸、維生素等天然活性成分的物質(zhì)。應(yīng)用于食品、調(diào)味品、化妝品等領(lǐng)域。