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        奶廳規(guī)范操作1.有效前、后藥浴。選擇正規(guī)廠家質(zhì)量可靠的藥浴液進行藥浴，并且覆蓋整個奶頭，前藥浴作業(yè)時間一定不低于30秒，保證殺菌的有效時間。2.一定要注重奶頭孔的擦拭。很多牧場只注重奶頭側(cè)臂的擦試，忽視了奶頭孔擦拭。3.一定關(guān)注奶頭孔的健康。奶頭孔損傷極大增加環(huán)境性**炎的風(fēng)險，奶頭孔的損傷通常都是擠奶機性能不穩(wěn)定造成的，我們要注意這方面的評估和擠奶機的維修保養(yǎng)。奶廳管理的注意事項首先我為大家展示一下奶頭末端清潔度的評分標準。

奶牛養(yǎng)殖場建設(shè)方法

    隨著現(xiàn)在奶制品的需求量急速上升，存在很大的市場空間，現(xiàn)在奶牛養(yǎng)殖是一個非?？春玫酿B(yǎng)殖項目，而且各地對奶牛養(yǎng)殖也大力支持，成為了農(nóng)民朋友們致富的項目之一，但在養(yǎng)殖奶牛前，要對奶牛養(yǎng)殖場有一個詳細的規(guī)劃。

      奶牛養(yǎng)殖場選址應(yīng)該符合當(dāng)?shù)赝恋乩冒l(fā)展規(guī)劃和村鎮(zhèn)建設(shè)發(fā)展規(guī)劃。距離居民區(qū)至少300米以上，地勢高燥、平坦、坡度小于20°，易于排水，通風(fēng)向陽、光照充足，附近無污染源，場區(qū)土壤質(zhì)量符合GB15618之規(guī)定，距離交通要道、廠礦、企業(yè)、其它牧場、畜產(chǎn)品加工廠至少1000米以上距離，電力供應(yīng)充足，通訊基礎(chǔ)設(shè)施良好，附近有充足的清潔水源，取用方便。應(yīng)當(dāng)指出，不得建造任何威脅洪水的地區(qū)，例如水保護區(qū)、旅游區(qū)、自然保護區(qū)、嚴重環(huán)境污染區(qū)、頻繁爆發(fā)牲畜和家禽疾病的地區(qū)、峽谷或洼地。

       

       牛奶變質(zhì)的原因可能有：牛奶本身的營養(yǎng)性，微生物和溫度。

       1.牛奶的營養(yǎng)性。牛奶中含有豐富的營養(yǎng)，有蛋白質(zhì)、脂肪、乳糖、維生素和礦物質(zhì)，是哺乳動物為了哺育下一代的食物，其豐富的營養(yǎng)就不言而喻了。這么豐富的營養(yǎng)恰好是微生物的的生活場所。

       2.微生物。微生物可以說無處不在，牛奶從出來后就會接觸到、空氣中，擠奶設(shè)備以及運輸設(shè)備等等的微生物。目前我們規(guī)定的牛奶微生物數(shù)是≤200萬/ml GB19301，我們控制的好一點的產(chǎn)品可以控制在10萬左右。

       3.溫度。微生物生長除了營養(yǎng)之外，特別重要的一點就是溫度，如果溫度足夠低的話，微生物是基本不生長的。

     犢牛飼養(yǎng)管理的要點主要有：1、新生犢牛盡塊吃初乳，母牛產(chǎn)后7天內(nèi)所產(chǎn)的奶叫初乳。初乳具有很多營養(yǎng)物質(zhì)，是新生犢牛不可缺少的營養(yǎng)品。新生犢牛應(yīng)在1小時內(nèi)哺喂初乳，在次飼喂健康犢牛時，初乳的喂量在2千克左右。不能喂給過多的初乳，以防**。2、犢牛經(jīng)過5至7天的初乳期之后，開始哺喂常乳，做到定量、定溫、定時飼喂。這一時期犢牛體尺體重增長及胃腸道發(fā)育快的時期，是培育高產(chǎn)奶牛的關(guān)鍵時期。3、提早開料，補飼精料，在犢牛5天后補飼精料和飼喂干草，使犢牛自由采食，促進瘤網(wǎng)的胃發(fā)育。4、保持牛舍干燥通風(fēng)完善，加強消毒工作。