中文名：大豆肽粉、大豆低聚肽、大豆蛋白水解物

  外文名：Soybean peptides

  外觀性狀：淺黃色的粉末

  大豆肽粉為淺黃色粉末，無結(jié)塊、無不良?xì)馕?；溶于水?/span>

  生產(chǎn)工藝：酶解法

  食品：蛋白粉、烘焙食品及肉制品等；

  飲料：牛奶、酸奶、果汁飲料、豆奶、酒類等。