納豆激酶生產(chǎn)廠家 納豆激酶廠家

一，簡介

【產(chǎn)品名稱】納豆提取物 納豆激酶

【納豆提取物來源】經(jīng)納豆菌發(fā)酵后的黃豆。

【納豆提取物性狀】5000fu為淡黃色，20000fu為白色粉末。

【納豆提取物主要成分】納豆激酶

二，性狀

    納豆激酶(nattokinase簡稱NK)是一種枯草桿菌蛋白激酶，是在納豆發(fā)酵過程中由納豆枯草桿菌(Bacillus subtilisl natto)產(chǎn)生的一種絲氨酸蛋白酶。

三，用途

  納豆激酶由納豆中提取或納豆菌發(fā)酵生產(chǎn)，是一種分子量遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于 UK、SK、tPA的蛋白質(zhì)。

   用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。