樂芙牌 食品級焦糖色素現(xiàn)貨供應(yīng)焦糖色素生產(chǎn)廠家
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樂芙牌-食品級焦糖色素現(xiàn)貨供應(yīng)焦糖色素生產(chǎn)廠家

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商品介紹
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品牌 焦糖色素生產(chǎn)廠家
保質(zhì)期 24月
主要用途 用作著色劑
產(chǎn)品名稱 焦糖色素
包裝規(guī)格 25kg/件
型號 食品級
有效物質(zhì)含量 99
CAS 見包裝說明
分類 著色劑
執(zhí)行標準 國標或企標
是否進口
貨號 04081601
商品介紹

焦糖色素???生產(chǎn)廠家 焦糖色素廠家





一,簡介

   焦糖色素,又名醬色、焦糖色,是糖類物質(zhì)(如飴糖、蔗糖、糖蜜、轉(zhuǎn)化糖、乳糖、麥芽糖漿和淀粉的水解產(chǎn)物等)在高溫下脫水、分解和聚合而成的復(fù)雜紅褐色或黑褐色混合物,其中某些為膠質(zhì)聚集體,是應(yīng)用較廣泛的半天然食品著色劑。

二,性狀

   焦糖色素通常是一種復(fù)雜的混合型化合物,其中有些是以膠體聚集體形式存在,可通過加熱碳水化合物單獨制成或者在食用的酸、堿、鹽參與下。焦糖色素通常為棕黑色至黑色的液體或固體,有一種燒焦的糖的氣味,并有某種苦味。其原料多為果糖、葡萄糖、轉(zhuǎn)化糖、蔗糖和淀粉的水解產(chǎn)物或部分水解的產(chǎn)物 。

三,用途

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。






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