贛云100型變頻雙速斬拌機是江西贛云食品機械有限公司生產(chǎn)的一款的多功能型的雙速拌餡機器；這款設(shè)備可以用于制作瓜果，蔬菜，肉類切細用做餡料；用100型變頻雙速斬拌機攪拌出來的餡料鮮嫩多汁，口感彈性好，細膩度高，可直接用于生產(chǎn)獅子頭，餃子，包子等美味食品；適用于蔬菜加工，肉類加工，豆制品加工等，是生產(chǎn)肉丸，烤腸類，千葉豆腐，魚豆腐，餡料斬切加工，雞蛋干制作等的理想設(shè)備；

贛云100型變頻雙速斬拌機由斬鍋，刀軸，機架及電控系統(tǒng)組成，斬鍋由電機通過減速機低速旋轉(zhuǎn)，不斷向刀組送料，刀軸由雙速電機或（變頻電機）經(jīng)皮帶帶動高速旋轉(zhuǎn)，原料斬鍋中做螺旋式運動的同時，被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣，由于切刀的高速斬切，減少了產(chǎn)品的汁液分離率，保證了乳化效果，增強了產(chǎn)品的彈性和細膩度；變頻型選用優(yōu)質(zhì)變頻器和變頻電機，其噪聲小，效率高，節(jié)能顯著；

贛云100型變頻雙速斬拌機整體機身采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼精心制造，外表美觀大方，堅固耐用，不易腐蝕，清洗方便；優(yōu)質(zhì)精鋼斬刀，特殊淬火工藝鍛造，斬刀鋒利堅韌，經(jīng)久耐用，使用壽命長；大功率純銅電機，動力強勁，運行穩(wěn)定，使用壽命長；大容量料斗，一次可拌料40-60KG；兩種拌料速度隨心切換；

贛云100變頻雙速斬拌機技術(shù)參數(shù)；

型號：GY-BPZB-100

容量：80L

電壓：380V

功率：13.98KW

重量：980KG

斬刀轉(zhuǎn)速：低速1500R/MIN高速：3000R/MIN

斬鍋轉(zhuǎn)速：7-16r/min

斬鍋重量：100KG

產(chǎn)量：40-60KG/鍋

外形尺寸：1800*1300*1250MM

江西贛云食品機械有限公司是中國食品機械的主要生產(chǎn)廠家，是一家集研發(fā)，生產(chǎn)，銷售，服務(wù)于一體的制造公司，公司擁有多年專業(yè)制造經(jīng)驗及技術(shù)，擁有中工程師及專業(yè)技師多名，并擁有一支技術(shù)精湛，素質(zhì)優(yōu)良的隊伍；完善的售后網(wǎng)使贛云機械贏得了廣大用戶的高度贊譽，江西贛云食品機械有限公司全體員工多年來一直堅持著以“讓食品加工更簡單”“推動食品工業(yè)飛速 發(fā)展”的愿景和使命的前提下，不斷改良創(chuàng)新，產(chǎn)品已在多個領(lǐng)域廣泛使用，不僅暢銷全國各地，并出口多個國家和地區(qū)，進一步滿足了廣大顧客的需求，成為消費者心中信賴的品牌；回顧以往走過的道路，我們首先懂得了感恩，體會到員工的奉獻和支持，競爭者的促進和市場對我們的認可和信任，贛云將同客戶齊心協(xié)力，合作共贏，為消費者提供過硬質(zhì)量的產(chǎn)品，完善的服務(wù)，與客戶共同攜手，共創(chuàng)輝煌；