方達(dá) 全自動鵪鶉蛋巴氏殺菌機(jī) 五香雞蛋低溫殺菌設(shè)備 鹵蛋巴氏殺菌流水線

      食品機(jī)械配套設(shè)備生產(chǎn)廠家

巴氏殺菌流水線適用范圍：

本生產(chǎn)流水線采用巴氏殺菌工藝。適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫殺菌?？筛鶕?jù)客戶要求連入清洗風(fēng)干線可直接裝箱。

食品巴氏殺菌機(jī)熱銷中巴氏殺菌機(jī)低溫滅菌機(jī)廠家，也被稱為低溫殺菌，應(yīng)用也是非常廣泛的，適用于：醬菜、酸菜、水果罐頭、蔬菜罐頭、火腿腸、榨菜、果凍等食品飲料。不管是軟包裝袋裝還是瓶裝或者馬口鐵包裝都可以使用。

巴氏殺菌流水線設(shè)備，專業(yè)生產(chǎn)，設(shè)備配套齊全。單層網(wǎng)帶式或者雙層網(wǎng)帶式，殺菌品種大多是較小包裝的瓶裝、塑料袋裝產(chǎn)品，殺菌冷卻一體，運轉(zhuǎn)比較靈活。優(yōu)點：殺菌徹底，溫度時間可調(diào)。

主要原理

在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快（一般微生物生長的適宜溫度為28℃—37℃）。但溫度太高，細(xì)菌就會死亡。不同的細(xì)菌有不同的 適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。

特點：采用食品級材料安全可靠、無污染。輸送平穩(wěn)，速度可調(diào)，物料隨輸送帶的行進(jìn)運動，能夠避免對輸送物的損壞。噪音較小，適合于工作環(huán)境要求比較安靜的場合。結(jié)構(gòu)簡單，便于維護(hù)。能耗較小，使用成本低。設(shè)備配備上漂壓網(wǎng)帶，可以防止產(chǎn)品在水中因浮力作用產(chǎn)生上浮滯留現(xiàn)象。本機(jī)以熱水為介質(zhì)，分殺菌槽、冷卻槽兩部分。整體采用不銹鋼制作，可根據(jù)包裝物的要求對溫度和時間進(jìn)行任意調(diào)整。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低，加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水，特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。設(shè)備采用手自控溫系統(tǒng)，水質(zhì)升溫快、受熱均勻、溫差小溫度可調(diào)，適合于不同產(chǎn)品的連續(xù)性巴氏殺菌。水浴式滅菌功能可有效的將物料均衡的混合在介質(zhì)水中，提供了對物品的殺菌效果，可調(diào)速式輸送系統(tǒng)可有效的控制產(chǎn)品的滅菌時間，合格的完成產(chǎn)品的滅菌工藝。