銘蕾生物食品級(jí) 鞣酸、單寧酸、五倍子單寧酸

1.簡介

中文名稱：單寧酸
中文別名：鞣酸;丹寧酸;單寧;沒食子鞣酸;鞣質(zhì);落葉松栲膠;二倍酸；炭尼酸，柔酸 。
分子質(zhì)量：1701.20

2.性狀

 淡黃色至淺棕色無定型粉末或松散有光澤的鱗片狀或海綿狀固體，暴露于空氣中能變黑。無臭，有澀味。可燃。溶于水、乙醇、丙酮。在210～215℃時(shí)熔融分解。閃點(diǎn)187℃。自燃點(diǎn)526.6℃。