主要應用

     1．利用低聚果糖的水溶性膳食纖維性質，可開發(fā)酒，易消化吸收，具有營養(yǎng)性，輔助強化體質耐力，明顯有益人體健康。

    2．低聚果糖在一25～5攝氏度的低溫下貯存仍很穩(wěn)定，可以應用在冰淇淋之類的冷食中。

    3．低聚果糖用于乳酸菌飲料，解決人們乳糖耐受性問題，輔助增加水溶性可吸收鈣的含量，使乳制品更易消化吸收。