三氯蔗糖甜味正，甜味特性與甜味質量和蔗糖十分相似。在一般食品加工和儲存過程中都穩(wěn)定，適宜于各種食品加工過程。 

      1）三氯蔗糖廣泛應用于飲料、口香糖、乳制品、蜜餞、糖漿、面包、糕點、冰激凌、果醬、果凍、布丁等食品中；

      2）高溫加工工藝，如焙烤糕點、高溫、噴霧干燥、擠壓等食品加工工藝；

      3）發(fā)酵食品；

      4）食品等低糖產品；

      5）水果罐頭類、蜜餞類食品的生產；

      6）快速灌裝飲料生產線。