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河北潤(rùn)贏生物科技有限公司 
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河北潤(rùn)贏生物科技有限公司
店齡5年 · 
企業(yè)認(rèn)證 · 
河北省石家莊市
主營(yíng)產(chǎn)品: 各類食品添加劑 有甜味劑 酸味劑 防腐劑 抗氧化劑 增稠劑 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 酶制劑 漂白劑 著色劑 抗結(jié)劑 香精香料等多種添加劑
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店齡5年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 河北省石家莊市 河北潤(rùn)贏生物科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 各類食品添加劑 有甜味劑 酸味劑 防腐劑 抗氧化劑 增稠劑 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 酶制劑 漂白劑 著色劑 抗結(jié)劑 香精香料等多種添加劑
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批發(fā)供應(yīng)結(jié)晶果糖-烘焙飲料固體果葡糖-結(jié)晶果糖粉含量99
價(jià)格
訂貨量(千克)
￥18.00
≥1
￥16.00
≥25
￥14.00
≥500
店鋪主推品 熱銷潛力款
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商品參數(shù)
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商品介紹
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別名 固體果葡糖
英文名稱 Crystalline fructose
分子式 有
純度 99%
有效物質(zhì)含量 99
型號(hào) 食品級(jí)
品牌 潤(rùn)贏
主要用途 甜味劑
商品介紹
- 基本信息
- 別名：固體果葡糖
- 英文名稱：Crystalline fructose
- 分子式：有
- 純度：99%
- 有效物質(zhì)含量：99
- 型號(hào)：食品級(jí)
- 品牌：潤(rùn)贏
- 主要用途：甜味劑
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在低溫飲料中的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)研究發(fā)現(xiàn)，果糖并不是純凈的單體，而是存在多種異構(gòu)狀態(tài)。果糖在結(jié)晶狀態(tài)下，只存在β-D-吡喃果糖異頭物。當(dāng)果糖溶于水中時(shí)，由于迅速發(fā)生變旋作用，就有可能存在3或4種變異構(gòu)體。這種變旋作用發(fā)生的程度可通過(guò)測(cè)定純果糖水溶液的旋光度而得出。其他高級(jí)測(cè)定方法包括氣液色譜法和核磁共振法，人們?cè)?jīng)用這兩種方法測(cè)定22℃含20%果糖的水溶液中的互變異構(gòu)平衡濃度。
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在低溫飲料中的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)研究發(fā)現(xiàn)，果糖并不是純凈的單體，而是存在多種異構(gòu)狀態(tài)。果糖在結(jié)晶狀態(tài)下，只存在β-D-吡喃果糖異頭物。當(dāng)果糖溶于水中時(shí)，由于迅速發(fā)生變旋作用，就有可能存在3或4種變異構(gòu)體。這種變旋作用發(fā)生的程度可通過(guò)測(cè)定純果糖水溶液的旋光度而得出。其他高級(jí)測(cè)定方法包括氣液色譜法和核磁共振法，人們?cè)?jīng)用這兩種方法測(cè)定22℃含20%果糖的水溶液中的互變異構(gòu)平衡濃度。
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（QQ：396312078）
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