

河北潤贏生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 各類食品添加劑 有甜味劑 酸味劑 防腐劑 抗氧化劑 增稠劑 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 酶制劑 漂白劑 著色劑 抗結(jié)劑 香精香料等多種添加劑
現(xiàn)貨供應(yīng)結(jié)晶果糖-烘焙飲料固體果葡糖-結(jié)晶果糖粉含量99
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河北潤贏生物科技有限公司
店齡5年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
李靜
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經(jīng)營模式
貿(mào)易商,
所在地區(qū)
河北省石家莊市
- 基本信息
- 別名:固體果葡糖
- 英文名稱:Crystalline fructose
- 分子式:有
- 純度:99%
- 有效物質(zhì)含量:99
- 型號:食品級
- 品牌:潤贏
- 主要用途:甜味劑
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一、簡介
果糖中含6個碳原子,也是一種單糖,是葡萄糖的同分異構(gòu)體,它以游離狀態(tài)大量存在于水果的漿汁和蜂蜜中,果糖還能與葡萄糖結(jié)合生成蔗糖。 純凈的果糖為無色晶體,熔點(diǎn)為103~105℃,它不易結(jié)晶,通常為黏稠性液體,易溶于水、乙醇和乙。
二、性狀
吸濕性極強(qiáng)的白色無臭結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,味甜,甜度約為蔗糖的1.6倍,為糖類中嘴甜者。熔點(diǎn)(分解)103105(β型)。密度約1.6g/cm3。有α-和β-兩種型式。易溶于水,溶于甲(1g/14ml)和乙醇(1g/15ml)。
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一、簡介 果糖中含6個碳原子,也是一種單糖,是葡萄糖的同分異構(gòu)體,它以游離狀態(tài)大量存在于水果的漿汁和蜂蜜中,果糖還能與葡萄糖結(jié)合生成蔗糖。 純凈的果糖為無色晶體,熔點(diǎn)為103~105℃,它不易結(jié)晶,通常為黏稠性液體,易溶于水、乙醇和乙。 二、性狀 吸濕性極強(qiáng)的白色無臭結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,味甜,甜度約為蔗糖的1.6倍,為糖類中嘴甜者。熔點(diǎn)(分解)103105(β型)。密度約1.6g/cm3。有α-和β-兩種型式。易溶于水,溶于甲(1g/14ml)和乙醇(1g/15ml)。
