TBHQ 食品級tbhq 油脂抗氧化劑 一公斤起訂
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純度 99%
有效物質(zhì)含量 99
型號 食品級
品牌 源樂
主要用途 食品原料
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基本信息
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型號:食品級
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特丁基對苯二酚一種抗氧化劑。白色粉狀結(jié)晶,有特殊氣味,易溶于乙醇和乙醚,可溶于油脂而實(shí)際不溶于水。特丁基對苯二酚是一種國家允許使用的安全高效食用油脂抗氧化劑,適用于植物油、豬油等,具有良好的抗氧化作用,可增強(qiáng)油質(zhì)在保質(zhì)期內(nèi)的穩(wěn)定性。特丁基對苯二酚 英文名簡稱TBHQ ,幾乎不溶于水(約為5‰)對大多數(shù)油脂均有防腐止敗作用,尤其是植物油。遇鐵、銅不變色,但如有堿存在可轉(zhuǎn)為粉紅色??寡趸阅軆?yōu)越,比BHT、BHA、PG(沒食子酸丙脂)和VE具有更強(qiáng)的抗氧化能力; 可有效枯草芽孢桿菌,金黃色葡萄球菌,大腸桿菌,產(chǎn)氣短桿菌等細(xì)菌以及黑曲菌、雜色曲霉、黃曲霉等微生物生長。undefined
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