1噸餐廚垃圾可產(chǎn)生約80立方米沼氣、25公斤泔水油。

餐廚垃圾是一種人們在日常生活飲食中所產(chǎn)生的固體廢棄物,是城市生活垃圾之中的有機物的主要來源,主要來自學校、農(nóng)貿(mào)市場、各企事業(yè)機關單位以及餐飲服務行業(yè)。其含水率較高,且容易腐爛、酸化,已經(jīng)帶來了一系列的環(huán)境污染問題。在中國很多大型城市中,餐廚垃圾的人均日產(chǎn)生量已經(jīng)達到了1kg。目前,餐廚垃圾的處理方法主要有衛(wèi)生填埋、堆肥、飼料化、焚燒、厭氧發(fā)酵產(chǎn)沼氣等。其中,厭氧發(fā)酵是具發(fā)展價值的一項技術,它不僅可以的使垃圾減量化,還可以產(chǎn)生高肥效的有機肥,生成清潔能源沼氣。即是對餐廚垃圾厭氧發(fā)酵產(chǎn)沼氣性能了解 餐廚垃圾為樣品,對其特性進行了測定分析,結果顯示各地區(qū)的餐廚垃圾的VS/TS(揮發(fā)性固體/總固體)均維持在81%～94%范圍內(nèi),無機鹽、纖維素、蛋白質(zhì)和脂類有機組分在餐廚干物質(zhì)中的總含量也都在70%以上,C/N(碳/氮)比穩(wěn)定在10-20范圍內(nèi),后分析得出由北化取得的餐廚樣品適合用于后續(xù)的發(fā)酵實驗,同時也說明餐廚垃圾具有很好的可降解性。 通過添加不同比例的生物質(zhì)熱解炭,在不同的有機負荷下對餐廚垃圾的厭氧發(fā)酵及產(chǎn)沼氣性能進行分析,并利用對其生物產(chǎn)甲烷潛力進行擬合。結果表明,當有機負荷為15gVS/L且熱解炭添加比例占餐廚樣品VS10%時,單位VS累積產(chǎn)沼氣量和單位VS累積產(chǎn)甲烷量均達到,分別為904.63mL·gVS-1和562.06mL·gVS-1,生物降解率為90.86%。 然后對餐廚垃圾厭氧發(fā)酵的反應條件——溫度、F/M(原料／接種物)比、接種物和含水率進行了優(yōu)化分析,結果表明優(yōu)化條件為:高溫(5500、F/M=0.5、以雞糞發(fā)酵液為接種物、含水率為90%。 后,本文采用半連續(xù)式厭氧生物反應器,對餐廚垃圾進行了單相序批式厭氧發(fā)酵實驗研究。反應時間為160天,結果表明當進料負荷為2gVS·L-1·d-1時,系統(tǒng)的平均容積產(chǎn)氣量達到值936.27±5.92mL·L-1。整個反應過程中平均甲烷含量為53.69%。系統(tǒng)內(nèi)pH值在進料負荷由1gVS·L-1·d-1增加至2.5gVS·L-1·d-1范圍內(nèi)保持穩(wěn)定,在負荷提高至3.0gVS·L-1·d-1時,pH值迅速下降。