東莞市鴻途膳食管理有限公司主營：膳食管理

形狀正常的蔬菜，一般是常規(guī)栽培、 未用激s等化學(xué)品處理過的，可以放心地食用?！爱惓！笔卟藙t可能用激s處理過，如韭菜，當(dāng)它的葉子特別寬大肥厚，比一般寬葉韭菜還要寬1倍時(shí)，就可能在栽培過程中用過激s。未用過激s的韭菜葉較窄，吃時(shí)香味濃郁。

綠色蔬菜：  按照綠色食品的概念，綠色蔬菜是指遵循可持續(xù)發(fā)展的原則，在產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境良好的前提下，按照特定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系生產(chǎn)，并經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，允許使用綠色食品標(biāo)志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類蔬菜的總稱。

有機(jī)蔬菜是指來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國際有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出來的，經(jīng)獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證允許使用有機(jī)食品標(biāo)志的蔬菜。

一些帶皮的蔬菜建議連皮一起吃，例如，茄子、蘿卜等。因?yàn)槠ぶ械木S生素含量要比里面的肉含量高，所以建議大家在吃的時(shí)候不要削皮，這樣即保證了營養(yǎng)素的流失又節(jié)省了時(shí)間。

在蔬菜烹調(diào)過程中，用大火去炒，因?yàn)槭卟思訜岬臅r(shí)間越長，其中的營養(yǎng)素流失的就越多。例如水溶性維生素C、B族等，它們是怕熱的，所以烹調(diào)的時(shí)間越短也就越好。

蔬菜配送公司需要注意。菜園新鮮健康除了物流之外，菜園的新鮮健康也是選擇蔬菜配送公司的主要標(biāo)準(zhǔn)，畢竟蔬菜直接關(guān)系到了企業(yè)中上班的員工身體方面會不會出現(xiàn)問題，從人文關(guān)懷的角度上來看，員工為企業(yè)鞠躬盡瘁，投桃報(bào)李，企業(yè)也應(yīng)當(dāng)以員工的利益為優(yōu)先，給員工帶來更健康的蔬菜源。

膳食公司介紹冬季養(yǎng)生蔬菜：白蘿卜所謂“冬吃蘿卜夏吃姜”，意思就是夏天多吃姜片，冬天嗎就多吃白蘿卜！而白蘿卜速來有“小人參”美稱，可見其營養(yǎng)價(jià)值了！而冬天我們一般喜好吃油膩腥味食物如火鍋、燒烤之類，而蘿卜能去油膩，幫我們腸胃理理順暢些，平緩脹氣等癥狀！