虞城縣順達廚具廠主營：燒餅爐,旋轉(zhuǎn)燒餅爐,燃?xì)鉄灎t

將切碎的肉和切成小塊的蔬菜放入切菜機。加入調(diào)味料，蓋上蓋子，轉(zhuǎn)動切菜刀，切碎，攪拌均勻，形成餡料。將發(fā)酵面團拉到面板上，揉成光滑的面團。將大面團做成稍微薄一點的條狀，然后左右滾動，切成同樣大小的面團。略大于餃子皮。將小面粉混合物壓平，繞圈卷成薄包裝紙，中間厚，周邊薄，然后在包裝紙中間放入適量填料。拿起小圓面包，揉成圓形。合上饅頭，捏緊。依次包裝并放置在面板上也可以給包裝紙一個時間再次醒來。

棋子和燒餅。棋子燒餅因其形狀像小鼓和形狀像棋子而得名。棋子的烤蛋糕非常均衡，混合后應(yīng)該用大油和芝麻油酥脆。只有這樣，烤出來的蛋糕才能色澤金黃，口感酥脆。象棋煎餅可以用肉、糖、什錦、香腸、火腿和其他不同口味的餡料包裝。棋子燒餅內(nèi)外酥脆，肉餡鮮香，酥脆可口，不油膩，便于保存。這是我一生中次見到女人。宜芝，也叫洛扎、蜀、街，是河北省唐山市的一種面食小吃。它是用豆粉做成蛋糕，切成塊，煮熟，油炸或炒。它是人們慶祝新年、婚禮和葬禮以及歡迎和送別的必備用品。在當(dāng)?shù)?，甚至有一種說法，“不吃羅咋宴，不吃唐山”。

3、面團靜置好以后，在撒了防粘薄粉的案板上搟開成為大大的薄面團。

4、將麻醬餡倒在面團上，用刮板刮平，使麻醬餡均勻的涂抹在面團上。

5、從面團的一頭卷起來。一邊卷一邊拉抻面團，使面團盡可能的薄，盡量多卷幾圈。

6、卷到頭，收口處捏緊。卷面團的步驟很關(guān)鍵，卷的圈數(shù)越多，做好的燒餅層數(shù)就越多哦。

7、將卷好的面團切成6份（面團卷的次數(shù)一定要多，如果卷的不夠多，每層面團和麻醬都會太厚，切開的時候，麻醬會從截面流出來）。