山東省博興縣興福鎮(zhèn)銳冰制冷設(shè)備廠主營：鮮肉柜,風(fēng)幕柜

便利店如何選擇一臺適合自己的風(fēng)幕柜？ 風(fēng)幕柜冷藏、保鮮效果好，現(xiàn)在便利店都喜歡用風(fēng)幕柜來存放一些食品、飲料、果蔬，而且，風(fēng)幕柜往店里面一擺，直角風(fēng)幕柜，展示效果也很好，更會刺激消費者的購買欲。然而，現(xiàn)在風(fēng)幕柜的品牌、款式、價格、質(zhì)量都有差異。便利店如何選擇一臺適合自己的風(fēng)幕柜？ 風(fēng)幕柜冷藏、保鮮效果好，現(xiàn)在便利店都喜歡用風(fēng)幕柜來存放一些食品、飲料、果蔬，直角風(fēng)幕柜價格，而且，風(fēng)幕柜往店里面一擺，展示效果也很好，直角風(fēng)幕柜批發(fā)，更會刺激消費者的購買欲。然而，現(xiàn)在風(fēng)幕柜的品牌、款式、價格、質(zhì)量都有差異。便利店如何選擇一臺適合自己的風(fēng)幕柜?

超市風(fēng)幕柜在使用的過程中，應(yīng)該注意的問題：1、對前一天的蔬菜、水果進行整理。2、把需要包裝的商品要盡快打包好，稱好并放入超市風(fēng)幕柜內(nèi)。3、新到的水果、蔬菜要按先進先出的原則進行陳列堆放。4、葉菜類水果蔬菜要捆扎放在果蔬保鮮柜、立式風(fēng)幕柜里。5、未放入超市風(fēng)幕柜的蔬菜和水果要保存好，并及時做好放入超市風(fēng)幕柜的準備。6、水果蔬菜的價格牌與商品要相互對應(yīng)，價格要調(diào)整到位，特價品的POP要正確懸掛。7、新進的水果、蔬菜質(zhì)量、數(shù)量要檢查、抽查、來量是否與定單一樣。8、清洗賣場、不能有菜葉、積水、殘渣，超市風(fēng)幕柜燈光照明要足夠。

3、嚴禁將熱食品放進蛋糕便利風(fēng)幕柜內(nèi)。因為熱 食品含熱量比較高，放進便利風(fēng)幕柜后，將會使柜 內(nèi)溫度急劇上升，同時增加蒸發(fā)器表面結(jié)霜厚度， 壓縮機工作時間延長，耗電量增加。所以，熱食品 必須在柜外冷卻降溫后才能放入柜內(nèi)。4、存入便利風(fēng)幕柜的食要適量，不要過滿、過緊 ，擺放要合理。因為便利風(fēng)幕柜的容積和負荷量是 一定的，柜內(nèi)食品放得過滿、過緊，會影響柜內(nèi)空 氣的對流，食品散熱困難，影響食物的保鮮效果。 同時增加壓縮機工作時間，使耗電量增加。