產(chǎn)品工作原理
成型后的肉丸需在蒸煮槽的進一步蒸煮后通過旋轉(zhuǎn)的撥板勻速地移動到蒸煮槽末端。不同品種肉丸蒸煮所需時間可通過調(diào)節(jié)撥板的轉(zhuǎn)速來控制,使肉丸達到熟透狀態(tài)。蒸煮槽內(nèi)的丸子由鏈條傳動到冷卻槽內(nèi)，肉丸須在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻，冷卻槽內(nèi)的水為開放型的，即進入冷水而溢出熱水已達到冷卻槽內(nèi)水溫始終在常溫左右。肉丸在冷卻槽內(nèi)冷卻后可直接裝盤進入速凍車間掛冰，或和速凍隧道(單凍機)連接。
產(chǎn)品性能
丸子蒸煮流水線蒸汽耗量視產(chǎn)量而定丸子生產(chǎn)線生產(chǎn)設備選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼及銅件制成，符合食品衛(wèi)生標準，貢丸成型機外形美觀，占地面少，用電量省，工作效率高，貢丸成型機每分鐘可生產(chǎn)肉丸280粒左右（配有大中小模頭三套可選用），是加工肉丸、魚丸、牛肉丸最理想的食品機械. 機器主要:有機架、切刀組合、成型齒輪組和、料斗、轉(zhuǎn)盤組合、潤滑水路組合、傳動系統(tǒng)等組成。該機接觸食品的零部件均采用不銹鋼和有色銅合金材料制成，符合食品衛(wèi)生要求，便于清理。外部護板均采用不銹鋼材料，外型美觀，耐腐蝕。大小的丸子大小可選。
產(chǎn)品優(yōu)勢
整機采用SUS304不銹鋼板制作，鏈條傳動，配有調(diào)速功能(蒸煮速度、水流速度均可調(diào))操作簡單安全、降低了勞動力成本、減輕了勞動強度、大大提高了生產(chǎn)效率，更重要的是杜絕了生產(chǎn)流程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故。

山東省春華機械科技有限公司是一家一直致力于食品機械的研發(fā)、設計、制造與銷售，是國內(nèi)專業(yè)從事火鍋調(diào)理食品機械產(chǎn)品集研發(fā)、生產(chǎn)銷售服務于一體的制造公司。公司擁有一批專業(yè)從事于科研、制造、銷售與售后服務的優(yōu)秀人員，形成一支高素質(zhì)極富團隊創(chuàng)新精神的隊伍。經(jīng)過多年的不懈努力，公司產(chǎn)品已建立了極強的競爭力，產(chǎn)品遍及全國各地；產(chǎn)品遠銷國外歐美及東南亞國家。產(chǎn)品質(zhì)量保證、服務快捷，贏得客戶的一致好評。主要生產(chǎn)的設備有食品機械設備、環(huán)保設備，肉質(zhì)品加工設備、油炸設備、蒸煮預熱設備、真空包裝設備、禽類分割分揀設備等。