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      烤鴨爐如何在市場上成功突圍？

         縱觀市場來看，烤鴨爐設(shè)備行業(yè)在經(jīng)歷快速發(fā)展之后，發(fā)展速度逐漸放緩，市場增速的減慢與越來越多的企業(yè)之間形成了巨大反差，整個烤鴨爐市場的競爭變得更加白熱化。但相比于跨界，在行業(yè)內(nèi)部進(jìn)行市場細(xì)分，挖掘新的利潤空間，對于烤鴨爐企業(yè)而言更有可實踐性?？绝啝t企業(yè)也應(yīng)增強(qiáng)品牌意識，加大品牌建設(shè)的投入，提升品牌拉伸力。

 好鴨子才能烤出味道正宗的好鴨肉，而晾鴨柜也憑借著多重優(yōu)勢受到市場的青睞。

在不少企業(yè)的宣傳事例中，晾鴨房采購，我們不難發(fā)現(xiàn)，中國的許多企業(yè)往往喜歡模仿，一個品牌取得了成功，繼而，其他企業(yè)也開始紛紛效仿其傳播推廣模式，而不加以創(chuàng)造，晾鴨爐生產(chǎn)，結(jié)果各種輪番宣傳后，哪家晾胚間價格低，卻并沒有收到預(yù)期的效果。廚具企業(yè)也是如此，由于眾多廚具企業(yè)缺乏清晰明了的戰(zhàn)略規(guī)劃，只是單純的效仿他人，晾鴨柜定制，導(dǎo)致在后期推廣傳播過程中沒有各種有效的傳播手段與企業(yè)相適應(yīng)，造成營銷方式同質(zhì)化嚴(yán)重，石河子晾胚間價格，對消費(fèi)者的吸引力不足，定制晾胚間價格，大同晾鴨，影響了整體的營銷推廣結(jié)果。使用果木烤鴨爐烤出來的烤鴨提供的主食有兩種：一是荷葉餅，二是空心芝麻燒餅。

武威熏鴨安徽——武威熏鴨是安徽省蕪湖市武威縣的特產(chǎn)，是安徽省最受歡迎的特色菜肴之一。它的制備方法和味道是獨(dú)特的。它是以鴨子為原料和一些香料制成的。先熏，然后鹵汁再熏。色澤金黃，皮脂濃厚濕潤，肉鮮嫩，香味濃郁，蘸醋更獨(dú)特。武威熏鴨已有200多年的歷史。據(jù)說在清肝龍三十九年，安徽省武威縣的廚師們用獨(dú)特的方法烹制鴨子，先熏蒸后鹵制。菜肴色澤金黃油膩，皮脂粘稠濕潤，肉鮮嫩，味道鮮美。它們的制備方法和味道獨(dú)特而獨(dú)特。因此，它們在全縣聞名，被稱為“武威熏鴨”。后來，它傳播到全國各地，并在清朝末期在全省廣為人知。以上史料說明，無論是家鴨還是野鴨，從很早的時候起，皆為中國人下酒佐餐之美食。它像“麗芙嵇紹記”一樣銷往全國各地，成為安徽省最受歡迎的特色菜之一。