山東省博興縣興福鎮(zhèn)銳冰制冷設(shè)備廠主營：鮮肉柜,風(fēng)幕柜
?風(fēng)幕柜不制冷故障分析

風(fēng)幕柜不制冷故障分析 ：

查看風(fēng)幕柜電源指示、LED燈等是否亮起，亮起則證明電源正常，如果沒有則可以檢查風(fēng)幕柜插頭是否脫落或插座無電源；

二：拿掉風(fēng)幕柜下層隔板，檢查風(fēng)扇是否在轉(zhuǎn)動，沒有是線路出現(xiàn)故障；

三：電源、風(fēng)扇都正常我們可以再檢查壓縮機是否啟動。耳朵貼在風(fēng)幕柜左右任意側(cè)傾聽，聽是否有水流聲和壓縮機嗡嗡聲音、有則證明壓  縮機啟動沒有則說明壓縮機沒啟動。這個需要維修師傅自己無法維修。

風(fēng)幕柜

作為酒店，為客人提供選擇服務(wù)的個性化空間;而作為客人，對餐廳zui直接的印象往往是通過或富于感ran力、或給人以親切感、或有文化特色的菜單產(chǎn)生的。菜單是企業(yè)的名片、是經(jīng)營的主題、是文化的定位。大家聽說過堂官嗎？就是舊時飯店里的跑堂的。你可千萬別小看這跑堂的堂官，他可是核心人物，因為舊時的飯店里沒有菜單，而堂官就是一本活菜單，客人要點菜，問到的菜要報，客人沒有問到的店內(nèi)的特色菜也要向客人介紹。 到上世紀五十年代到七十年代，中國酒店都是文字菜譜，那時，菜肴品種非常有限，人們在吃上也沒有太多講究，更別說點菜柜了。到了八十年代，彩照菜譜開始出現(xiàn)，因為人們上酒店吃飯，不光要了解菜名，還要知道它的色香味行。只知道菜名卻難睹其“芳容”，的確讓人有點為難。而名檔點菜避免了這種尷尬.這樣一來，實物菜譜開始慢慢在酒店流行。早在幾年以前，在浙江，福建，上海，武漢等地相繼推出的實物菜譜，領(lǐng)導(dǎo)了新的餐飲時尚。

菜品柜

5、定期除霜和清除冷凝器及柜體表面灰塵，保證 蒸發(fā)器和冷凝器吸熱和散熱性能良好，縮短壓縮機 工作時間，節(jié)約電能。6、在保證食物質(zhì)量的前提下，根據(jù)季節(jié)變化、食 物種類和數(shù)量多少，合理調(diào)整溫度控制器，使整機 始終處于佳工作狀態(tài)。風(fēng)幕柜溫度不需要太低，夏季，可以將溫控器檔位調(diào)到弱檔，這樣柜內(nèi)的溫度會升高，內(nèi)外溫差相對減少，凝露現(xiàn)象會降低，如果方便，將風(fēng)幕柜放置到通風(fēng)較好的位置，這樣可防止凝露情況。