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適用范圍

1、食  品：飲料、甜食、果醬、果凍、嗜喱、合成食品、寵物食品、糖衣、糖霜、牛奶制品2、藥  品：眼藥水、軟硬膠囊、微膠囊、包衣3、化妝品：個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品、香水4、化 工：涂膜、膠粘劑、牙膏5、農(nóng) 業(yè)：緩釋肥料6、其  它：微生物、植物組織培養(yǎng)基、感光薄膜、空氣清新劑

性狀：白色結(jié)晶性粉末。無(wú)臭。幾乎不溶于水。吸水則膨潤(rùn)數(shù)倍。對(duì)熱、光、空氣、微生物等都很穩(wěn)定。為改善味感，常加工成200目以下的細(xì)粉。酸性時(shí)結(jié)合性弱，堿性時(shí)結(jié)合性強(qiáng)，失去潰散性。1g／20mL的水中懸浮液的pH值為4.5～6.0。

用途：本品可用作增稠劑、黏結(jié)劑、分散劑、潰散劑?？捎糜跍鄢尚停芙鈺r(shí)因水膨潤(rùn)作用，促進(jìn)了潰散和分散。對(duì)可可粉、速溶咖啡、粉末清涼飲料等固體和粉狀食品，有促進(jìn)在水中分散和溶解的效果。在巧克力餅干中添加1％～2％，不易黏齒，而且能改善味感。還有吸水泡脹效果，且攝入后不會(huì)消化吸收，有飽滿感，可用于調(diào)整體重食品。

包裝、貯存、注意事項(xiàng)：

1）用25KG復(fù)合牛皮紙或紙桶內(nèi)襯防潮塑料袋。在封閉的容器中置于陰涼干燥處保質(zhì)期36個(gè)月

2）在環(huán)境溫度、密閉、干燥條件下。