廣州湘泰鋁箔科技有限公司
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相對塑料餐盒而言,鋁箔餐盒的安全環(huán)保,尤其易回收的優(yōu)點,可大顯神手,擔(dān)此重任。
鋁箔用作餐盒、配餐容器有較多特點和優(yōu)勢。包括:安全衛(wèi)生、耐高低溫、綠色環(huán)保、再生節(jié)能、密封性好、美觀、方便快捷等。目前,國外對鋁箔容器和家用食品包裝鋁箔的使用已經(jīng)十分普遍。但是,由于消費習(xí)慣、消費理念、認(rèn)知度等原因,各個國家和地區(qū)消費領(lǐng)域和消費水平有較大的差異性,開發(fā)應(yīng)用的潛力仍然較大。在我國,除了航空用鋁箔餐盒外,近年來也已經(jīng)開始在居民日常生活中推廣使用鋁箔餐盒和容器。相關(guān)企業(yè)的市場開發(fā)和應(yīng)用實例也表明,鋁箔快餐盒適合中國國情,完全可以進(jìn)入餐飲外賣、配送、預(yù)包裝食品業(yè),也可以進(jìn)入家庭使用,大量替代塑料、紙質(zhì)餐盒。可以說,鋁箔餐盒和容器的擴(kuò)大應(yīng)用,是推廣綠色消費方式,保護(hù)食品安全、節(jié)約食品,踐行綠色可持續(xù)發(fā)展理念的重要選擇。
鋁箔餐盒還有良好的裝飾特性,凸顯產(chǎn)品差異性和檔次感。目前,隨著鋁產(chǎn)業(yè)的技術(shù)進(jìn)步和生產(chǎn)效率的提高,鋁及鋁箔的生產(chǎn)制造成本逐漸降低,性價比優(yōu)勢愈發(fā)明顯。同時,隨著社會的進(jìn)步,消費者綠色消費理念、消費習(xí)慣逐漸樹立,食品安全意識、健康衛(wèi)生意識、環(huán)境生態(tài)意識、消費能力不斷提高,大規(guī)模應(yīng)用鋁箔餐盒和容器推廣的時機已經(jīng)到來。對于鋁工業(yè)來說,鋁箔餐盒和容器推廣應(yīng)用也為擴(kuò)大應(yīng)用提供有力支撐。
鋁箔具有高的傳導(dǎo)率,可以地減少與食品加工、冷藏和二次加熱有關(guān)的時間和能源。鋁箔有很好的熱穩(wěn)定性,在加工和包裝過程中,鋁箔器皿可以很好地承受溫度的變化,在承受-20°C—250°C的高低溫下,分子結(jié)構(gòu)穩(wěn)定不變化。它的使用溫度可以從快速冷凍端的烘焙和燒烤,期間,鋁箔不變形、不、不熔化或燒焦,也不會產(chǎn)生有害物質(zhì)。用鋁箔隔開高溫炭火和煙熏,可避免食物烤焦造成致癌物質(zhì)。鋁箔餐盒和容器很適合高溫殺菌消毒和熱封處理。鋁箔餐盒容器可以多樣化加熱,包括可以用各種烤箱、烤爐、無氧加熱柜、蒸鍋、蒸箱、微波爐(務(wù)必在光波和燒烤檔使用)、