沈陽恒之盛商貿(mào)有限公司主營：葡萄糖酸鈉,丙稀酸,乙二醇,片堿,檸檬酸,檸檬酸鈉,麥芽糊精

腌菜：可將雙鈉溶于醬油中加入添加量為3克/公斤，酒糟腌菜：可將雙鈉溶于燒酒或料酒中加入，添加量為2克/公斤，醋腌菜：直接加入，添加量為1克/公斤，腌小黃瓜、甜菜根及其他腌菜可在含有鹽的醋中加入鹽等量的雙鈉，為防止腌菜鹽水混濁，可先將鹽，香料及雙鈉溶于水后再加醋，泡菜：泡制操作要十分小心，防止染菌，否則一壇菜會腐爛，若用雙鈉，制作泡菜可以不用泡菜壇，全國各地可隨時(shí)制作泡菜。

魚肉制品：魚糕類制品的PH應(yīng)在6.8~7.2若降低PH會影響魚糕的彈性，故雙鈉的用量不能超過2克/公斤，魚肉香腸：添加雙鈉3-4克/公斤，在30℃溫度下貯藏，貯藏三周不變質(zhì)，對照品一周即變質(zhì)，當(dāng)將魚肉香腸在PH調(diào)節(jié)到小于六時(shí)，在10-15℃溫度下，貯存三個月不變質(zhì)，魚干制品：魚干制品干燥度高，水分含量在30%以下的制品，但會有霉菌發(fā)生，雙鈉添加量2克/公斤。

注意保存條件雙鈉具有 吸濕性，150℃以上要分解，因此，它宜保存在干燥、陰涼處，溫度不高于40 ℃，并且在添加到飼料中的加工過程中，應(yīng)避免高溫，以防止雙鈉分解，降低其使用效果。注意正確的使用方法使用雙鈉時(shí)，應(yīng)將雙鈉加水成濃溶液均勻?yàn)⒂陲暳现?，亦可將它與其他微量添加劑充分混合后再均勻拌入飼料。雙鈉與其他防霉防腐劑如丙酸鈣、甲酸鈉、山梨酸鈉等混合使用具有增效作用，并使它性質(zhì)更穩(wěn)定。