

沈陽恒之盛商貿(mào)有限公司
主營產(chǎn)品: 其他化工原料
沈陽雙乙酸鈉-奧凱-白山雙乙酸鈉費(fèi)用
價(jià)格
訂貨量(噸)
¥6200.80
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
専將專尊專專尊射射将専

沈陽恒之盛商貿(mào)有限公司
店齡6年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
孫雁忻 工程師
聯(lián)系電話
専將專尊專專尊射射将専
經(jīng)營模式
經(jīng)銷批發(fā)
所在地區(qū)
遼寧省沈陽市
主營產(chǎn)品
腌菜:可將雙鈉溶于醬油中加入添加量為3克/公斤,酒糟腌菜:可將雙鈉溶于燒酒或料酒中加入,添加量為2克/公斤,醋腌菜:直接加入,添加量為1克/公斤,腌小黃瓜、甜菜根及其他腌菜可在含有鹽的醋中加入鹽等量的雙鈉,為防止腌菜鹽水混濁,可先將鹽,香料及雙鈉溶于水后再加醋,泡菜:泡制操作要十分小心,防止染菌,否則一壇菜會腐爛,若用雙鈉,制作泡菜可以不用泡菜壇,全國各地可隨時(shí)制作泡菜。
魚肉制品:魚糕類制品的PH應(yīng)在6.8~7.2若降低PH會影響魚糕的彈性,故雙鈉的用量不能超過2克/公斤,魚肉香腸:添加雙鈉3-4克/公斤,在30℃溫度下貯藏,貯藏三周不變質(zhì),對照品一周即變質(zhì),當(dāng)將魚肉香腸在PH調(diào)節(jié)到小于六時(shí),在10-15℃溫度下,貯存三個月不變質(zhì),魚干制品:魚干制品干燥度高,水分含量在30%以下的制品,但會有霉菌發(fā)生,雙鈉添加量2克/公斤。
注意保存條件雙鈉具有 吸濕性,150℃以上要分解,因此,它宜保存在干燥、陰涼處,溫度不高于40 ℃,并且在添加到飼料中的加工過程中,應(yīng)避免高溫,以防止雙鈉分解,降低其使用效果。注意正確的使用方法使用雙鈉時(shí),應(yīng)將雙鈉加水成濃溶液均勻?yàn)⒂陲暳现?,亦可將它與其他微量添加劑充分混合后再均勻拌入飼料。雙鈉與其他防霉防腐劑如丙酸鈣、甲酸鈉、山梨酸鈉等混合使用具有增效作用,并使它性質(zhì)更穩(wěn)定。
