濱州達碩廚業(yè)有限公司主營：鮮花柜，便利柜，飲料柜，風幕柜，晾鴨柜，組合島柜，鮮肉柜等

產品特點：

三層均風設計，風幕更優(yōu)化，制冷效果更加，解決霜堵問題；

大圓弧鋼化玻璃，抗沖擊力強，展示效好；

獨有臺階式推拉門，電子秤專用插座等，人本設計，方便使用；

陳列面積大，存放食品方便自如，貼近顧客的一款展示效果很好的產品

熟食保鮮柜，是一種常見于超市的展示保鮮柜，用于保鮮食品。

適用于超市、商場、肉食店、酒店、賓館等。

熟食柜的特點：

1、開放式展示：時尚，方便，簡約，保鮮，使柜內產品一目了然，增強了柜內產品展示效果；

2、全部采用板材，柜內采用不銹鋼材料，耐腐蝕，增加了柜體的使用壽命，易清洗，不污染食品，制作精良，外形美觀；

3、微風式出口，冷氣均勻分布，柜內溫度穩(wěn)定，食品不易風干；

4、全透明玻璃側板，大大提高了展示效果；

5、微電腦控制的數字溫控器，使柜內產品溫度控制更精準。

保鮮柜消毒步驟：

(1)首先取出內藏的所有物品

(2)徹底擦凈冷柜內腔及擱置于冷柜內的所有附件，要用加了清潔劑的熱水擦

(3)然后用清潔熱水再次擦凈冰柜內腔及附件

(4)用含洗必泰或、二氧化氯等對人體基本無du的成分的消毒劑噴霧劑噴霧消毒

(5)后密閉冷柜門半小時后開啟通風，干燥后即可使用。

機械除酶法

在進風口處裝一噴水器，空氣在循環(huán)時通過水而將霉菌洗去，這種方法就象現在的濕式冷風機一樣，可以起到減少霉菌的效果。