
手機(jī)掃碼查看 移動端的落地頁

山東省博興縣群星廚房設(shè)備有限責(zé)任公司
主營產(chǎn)品: 其他食品加工通用設(shè)備
燃?xì)饪绝啝t品牌-群星燃?xì)饪绝啝t-燃?xì)饪绝啝t定制
價格
訂貨量(臺)
¥3000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
䀋䀒䀌䀓䀒䀒䀓䀓䀔䀓䀑

山東省博興縣群星廚房設(shè)備有限責(zé)任公司
店齡5年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
穆龍
聯(lián)系電話
䀋䀒䀌䀓䀒䀒䀓䀓䀔䀓䀑
經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濱州市
主營產(chǎn)品
烤鴨爐采用高質(zhì)進(jìn)口不銹鋼板制造,耐高溫,耐腐蝕,外形設(shè)計(jì)獨(dú)特,操作簡便,耗氣量低,。電熱、燃?xì)獾榷喾N的新型烤鴨爐,采用不銹鋼原料,選裝點(diǎn)火器,旋轉(zhuǎn)電機(jī),寬大耐溫度鋼化玻璃,視物一目了然,配裝遠(yuǎn)紅處加熱管和遠(yuǎn)紅外燃?xì)饧訜崞?,雙電機(jī)立式旋轉(zhuǎn)烘烤,中空雙層玻璃,寬大玻璃視窗,透明直觀,適合烤制北京烤鴨,啤酒烤鴨,芝麻烤鴨,雞腿,雞翅,鴨脖子等產(chǎn)品,是理想的肉類烤制工具。自動測溫,適用用于各種不同溫度,不同時間需要的烘烤。
燃?xì)饪绝啝t
無論是燒鵝還是烤雞腿,基礎(chǔ)全是后背朝火焰,腹腔朝爐壁,朝爐壁的因?yàn)樵馐軤t壁反射面發(fā)熱量的直射,吸熱反應(yīng)會更好,腹腔肉厚,自然必須吸熱反應(yīng)大量。那么問題來了,寬爐和窄爐,火力有哪些規(guī)定和不一樣呢?假若是窄爐,因?yàn)檩^矮,火焰便會挨近鴨鵝的臀部,自然會容燒黑,因此窄的烤爐火力必須更小一點(diǎn),全靠文火造成的發(fā)熱量漸漸地烤漸漸地?zé)?,對比于大烤爐,烘烤一樣的鴨鵝必須大量的時間。
1、衛(wèi)生的原則。
烤鴨爐要有抗御污染的能力,要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能,才能保證整個烤鴨爐的內(nèi)在質(zhì)量。
2、防火的原則。
烤鴨爐是現(xiàn)代廚房用具使用明火的區(qū)域,材料防火阻燃能力的高低,決定著烤鴨爐乃至大家的安全,特別是烤鴨爐表層的防火能力,阿壩烤鴨爐,更是選擇廚具的重要標(biāo)準(zhǔn)。
鋼化玻璃顯示窗,燒烤過程一目了然,本機(jī)采用電旋轉(zhuǎn)電加熱系統(tǒng)。
