餐飲企業(yè)引入機(jī)器人，博的是眼球，省的是最關(guān)鍵的人力成本，不少人都希望身邊有“大白”那樣的暖男機(jī)器人，這并非遙不可及的夢(mèng)想。

談到機(jī)器人，人們想到的往往都是像變形金剛那樣的人形機(jī)器人，但實(shí)際上，絕大多數(shù)機(jī)器人都不是人形的，畢竟人只有兩只手，載重量肯定就沒有幾層托盤的大。

送餐機(jī)器人比較適合在大一點(diǎn)的火鍋類餐廳，火鍋餐廳理論上后廚可以一次性出菜，而且都是生食也比較安全，再結(jié)合餐桌旁邊的推車，用送餐機(jī)器人拉著餐桌（或者直接就是一個(gè)餐車模樣），送到對(duì)應(yīng)桌號(hào)后自動(dòng)脫離，一次性就可以送一桌菜了，如果是機(jī)器人采用租賃的模式的話（平均為人員工資的1/3），就可以給餐飲老板帶來很大的好處

優(yōu)勢(shì)：

1、能夠解決招工難用工難的問題，節(jié)省工資成本

2、能夠吸引客戶，機(jī)器人送餐新奇刺激，吸引大人小孩就餐

3、智能控制，可以控制速度和路線，自動(dòng)返回

4、語音提示，可以播放語音提示，歌曲、菜譜等

5、安全可靠，遇到障礙物自動(dòng)感應(yīng)停止，不會(huì)碰到人和物體

6、行走平穩(wěn)，底座非常厚重，送餐的時(shí)候不會(huì)灑出

特點(diǎn)：

1、外觀前衛(wèi)時(shí)尚，提升餐廳的高科技形象

2、減輕餐廳服務(wù)員勞動(dòng)強(qiáng)度，更好的服務(wù)顧客

3、記憶餐廳環(huán)境，學(xué)習(xí)送餐路徑

4、人機(jī)交互，指令必達(dá)

5、超強(qiáng)負(fù)載，載重可達(dá)到50kg

6、智能避障，安全無憂

這些機(jī)器人高1.3米，可運(yùn)送50公斤重的物品，而一臺(tái)送餐機(jī)器人價(jià)格在49800元，相當(dāng)于一個(gè)服務(wù)員一年的薪資，工作一年即可回本。某餐廳經(jīng)理曾算了一筆賬，機(jī)器人的使用壽命3-5年，每天工作8小時(shí)，只要電費(fèi)3-4元，不用休息，也不用供餐，交保險(xiǎn)等，較長(zhǎng)期來看比請(qǐng)一個(gè)服務(wù)員劃算。

出租是1800-2000元/月