

佛山市眾旺食品有限公司
主營產(chǎn)品: 工業(yè)淀粉
米發(fā)糕粉-食品級米發(fā)糕粉供應(yīng)-現(xiàn)貨米發(fā)糕粉供應(yīng)商
價格
訂貨量(件)
¥110.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
専將将尋尋將尋尊將專尃





廣東人似乎特別會做甜品,不管是小飯店、大酒樓,還是大街小巷不起眼的角落里,那些好吃的甜品總是讓你不期而遇,各種讓人眼花繚亂的糖水不必多說,那些小甜點(diǎn)更是讓美美時常惦記呢!不過要說美美愛的,那要算得上這個馬拉糕了!相比起來,馬拉糕是一種平民甜品,次看到它是在一個大市場邊,一個小推車上裝著個高高大大的蒸籠,5毛錢大大的一塊,(當(dāng)然是十年前的價格了哈,現(xiàn)在估計少也要一塊錢了吧)也許是剛出籠吧,很多人搶著買,我也跟風(fēng)買了一塊嘗嘗,一口下去,QQ滑滑微微帶著點(diǎn)甜味,一口接一口,真有停不下來的感覺,當(dāng)時我就驚訝:怎么會有這么好吃的點(diǎn)心!米發(fā)糕粉服務(wù)熱線。

不用烤箱就能做的蒸蛋糕,食材常見,制作簡單,蒸一蒸,松軟細(xì)滑,好吃不上火。蛋糕的主要食材是面粉、酵母、雞蛋、紅糖。我這次用的是馬拉糕粉,廣式蒸蛋糕粉。里面有酵母,只要加2個雞蛋和紅糖就可以。米發(fā)糕粉服務(wù)熱線。
蒸蛋糕的食材常見,使用的工具少。不需要打發(fā)雞蛋、不需要烤箱,一個蒸鍋就能做。但是方法很重要:1. 蒸蛋糕的要用紅糖粉,蒸熟的蛋糕不僅顏色漂亮,口感也好。2.蒸蛋糕的時候,要水煮沸之后,旺火蒸。如果是電磁爐、電蒸鍋,用火力蒸即可。3.蒸好的蛋糕稍微放涼,倒扣就能脫模,熱蛋糕不易脫模。米發(fā)糕粉服務(wù)熱線。

上海赤豆糕除了原味外還有玫瑰赤豆糕和桂花赤豆糕,糕粉為糯米粉,粳米粉,白糖,紅曲粉和豆沙拌合,蒸時加豬油,加玫瑰或桂花即成玫瑰赤豆糕和桂花赤豆糕。上海的為五芳齋和老半齋。利苑也有赤豆糕,味道不錯但風(fēng)味已不同。米發(fā)糕粉服務(wù)熱線。
又稱百果蜜糕,蜜棗去核,同核桃肉一起切成碎丁。糯米粉、白糖、蜜棗丁、核桃丁、松子仁、瓜子仁、清水拌勻。 蒸籠內(nèi)鋪上紗布,倒入糕粉,上鍋蒸約10分鐘至熟即可。取出糕倒在案板上,用干凈濕布蓋住,稍晾趁熱用雙手揉碎,再搓成寬7厘米、高10厘米的條,晾涼后,切成0.3厘米厚的薄片即成。米發(fā)糕粉服務(wù)熱線。

