魚干烘干機(jī)工作原理
魚干烘干機(jī)實(shí)際是一種熱量提升裝置，主要利用逆卡諾原理。也就是說熱泵魚干烘干設(shè)備通過吸收空氣中的熱量來進(jìn)行壓縮，使其變成可利用的高溫?zé)嵩?。簡單的說，就是利用少量的電源來運(yùn)行主機(jī)，主機(jī)的系統(tǒng)通過對空氣中熱量的吸收來達(dá)到烘干效果。熱泵魚干烘干機(jī)，是目前烘干行業(yè)先進(jìn)的干燥設(shè)備，值得推薦應(yīng)用。
魚干烘干機(jī)注意事項(xiàng)
1、前期溫度不能過高，一般控制在45-55度，以避免高溫影響烘干后的質(zhì)量。
2、海產(chǎn)品一般含水量比較大，所以控制脫水速度很關(guān)鍵.
3、烘干過程中要保持一定風(fēng)量，避免水汽停留在物料表面。
4、海產(chǎn)品含水量過高，因此在烘干的過程一定要保證除濕量與溫度的相互配合，濕度不及時(shí)排走就會(huì)影響魚的品質(zhì)。
5、魚類的烘干時(shí)間視魚的大小厚薄和一次干燥而定，時(shí)間控制在12-22個(gè)小時(shí)不等。

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無論是淡水魚還是海魚，要加工制作成魚干類，都需要進(jìn)行干燥處理。魚類所含的脂肪和水分比較多，一般的傳統(tǒng)干燥并不能很好地將水分去除到合適的要求，而需要用到專業(yè)先進(jìn)的干燥設(shè)備——魚干烘干機(jī)。它不同于傳統(tǒng)的日曬或者電加熱方式，采用的是環(huán)保節(jié)能型的空氣能配合少量的電量運(yùn)行主機(jī)升溫排濕排水。烘干方式接近自然干燥，熱風(fēng)循環(huán)干燥，烘房內(nèi)360°無死角，烘干不受天氣影響，24小時(shí)可不間斷進(jìn)行干燥。全程自動(dòng)化、智能化、免人工操作?？諝饽軣岜敏~干烘干機(jī)功能多樣化、可選機(jī)型多、應(yīng)用廣泛，適合魷魚、草魚、墨魚、鯰魚、黃花魚等干燥。

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魷魚，無論是用來煲湯、炒菜、油炸等，都是非常美味可口的，也是非常富有營養(yǎng)價(jià)值的。新鮮魷魚保鮮期并不長，要能更好地保證其味道、營養(yǎng)價(jià)值，往往需要進(jìn)行干燥處理。當(dāng)下嚴(yán)查環(huán)保，傳統(tǒng)的干燥設(shè)備很多都在這次查環(huán)保活動(dòng)中被禁令使用，唯有環(huán)保節(jié)能型的空氣能熱泵魷魚烘干機(jī)輕松過關(guān)。因?yàn)檫@款設(shè)備低能耗、高效率，烘干過程采用的是空氣能配合少量電能，不會(huì)釋放出任何污染環(huán)境的有害氣體氣渣。烘房環(huán)境非常干凈衛(wèi)生，符合食品衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)，非常適合魷魚等水/海產(chǎn)品干燥。這是一款高效率、低能耗的先進(jìn)專業(yè)干燥設(shè)備，全自動(dòng)、智能化操作管理，免人工看管值守，一批次的運(yùn)行成本算下來非常低。

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魷魚，跟魚干、墨魚、鯰魚一樣，都可以進(jìn)行干制處理，干制后的魷魚可作為烹飪蒸煮的佐料，非常美味。傳統(tǒng)的魷魚干制除了一些基礎(chǔ)的工藝之外，還有一個(gè)非常重要的工藝，那就是水分的去除。魷魚烘干機(jī)就是在這個(gè)環(huán)節(jié)中必不可少的一款輔助設(shè)備。采用新能源烘干技術(shù)，創(chuàng)新排濕功能、排風(fēng)熱回收、新風(fēng)預(yù)除濕技術(shù)、制冷劑過冷過熱回?zé)峒夹g(shù)，以更先進(jìn)科學(xué)的技術(shù)原理為烘干物料提供更適合的烘干環(huán)境及參數(shù)，保證烘干的魷魚色相、味道、品質(zhì)等達(dá)到更高的要求。與傳統(tǒng)的干燥設(shè)備相比，廣智這款設(shè)備在使用上做了很大的改進(jìn)，告別傳統(tǒng)設(shè)備手工操作、人工翻攪看守的作業(yè)方式，以全新的自動(dòng)化、智能化技術(shù)完成物料的干燥。全程實(shí)現(xiàn)無人看管，無需翻攪，360°無死角干燥，真正做到了現(xiàn)代化的先進(jìn)干燥作業(yè)方式。