廚房保鮮工作臺(tái)品牌 天津保鮮工作臺(tái) 順源豐 酒店保鮮工作臺(tái)品牌
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廚房保鮮工作臺(tái)品牌 天津保鮮工作臺(tái) 順源豐 酒店保鮮工作臺(tái)品牌
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廚房保鮮工作臺(tái)品牌-天津保鮮工作臺(tái)-順源豐

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發(fā)貨地 天津市西青區(qū)
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
制冷方式 直冷
加工定制
種類 冷藏柜
品牌 順源豐
適用范圍 西餐店設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,酒廠設(shè)備
制溫范圍 -18~-22(℃)
產(chǎn)品編號(hào) 10393193
商品介紹
天津順源豐科技有限公司主營(yíng):廚房設(shè)備,排煙系統(tǒng),水池,冰箱,消毒柜,工作臺(tái),四層貨架




如何選購(gòu)冰箱?

壓縮機(jī)

冰箱是依靠壓縮機(jī)的工作來制冷的,壓縮機(jī)的好壞會(huì)影響冰箱的質(zhì)量和制冷效果。

冰箱壓縮機(jī)有定頻和變頻之分。定頻是指壓縮機(jī)轉(zhuǎn)速一般不變,變頻壓縮機(jī)轉(zhuǎn)速根據(jù)溫度變化不斷調(diào)整。

定頻冰箱在拿取食物時(shí),里面的食物經(jīng)受溫度波動(dòng)較大,而冰箱溫度控制更精準(zhǔn)一些。盡量選擇變頻壓縮機(jī)。

市面上比較主流的壓縮機(jī)品牌有恩布拉科、加西貝拉、松下、丹佛斯、東芝等等。

很多國(guó)內(nèi)品牌的中冰箱都采用恩布拉科壓縮機(jī),比如海爾、惠而浦、帝度等等;海信、容聲等品牌使用的是加西貝拉壓縮機(jī);博世、西門子等品牌用的是丹佛斯壓縮機(jī)。





冰箱冷藏室的溫度一般在5°C以下,不適合存放

比如西紅柿長(zhǎng)時(shí)間在冰箱中冷藏,肉質(zhì)呈水泡狀,變得十分軟爛,甚至?xí)霈F(xiàn)散裂現(xiàn)象,表面有黑斑,無鮮味,影響口感,加速腐爛變質(zhì);葉子蔬菜,比如白菜、小油菜等,在冰箱的低溫環(huán)境中反而更容易腐爛;土豆、胡蘿卜、南瓜、冬瓜、洋蔥等即使在室溫下也可以長(zhǎng)時(shí)間保存,無需放入冰箱存儲(chǔ)。

黃瓜存儲(chǔ)適宜溫度為10℃、青椒則為8℃左右,冰箱冷藏室的溫度一般在5℃以下,顯然不適合存放。

合適的儲(chǔ)存辦法:避光、陰涼處貯藏即可。


冰箱保存食物的位置有講究的

這冰箱保存食物的位置也是有講究的。像淀粉類主食面包、饅頭、包子等如需長(zhǎng)期保存,應(yīng)該將其放入冷凍室,不僅可以延長(zhǎng)保質(zhì)期,還可以避免變得干燥。放入冷凍室之前,能放入分裝的保鮮袋里并封好口。

水果蔬菜應(yīng)放在冷藏室下層的抽屜里,或下層靠門的位置。而且不能放在一起,否則一些水果釋放的乙烯可能會(huì)加速其他蔬菜變蔫。


聯(lián)系方式
公司名稱 天津順源豐科技有限公司
聯(lián)系賣家 王經(jīng)理 (QQ:2806258556)
電話 㠗㠓㠘㠖㠒㠒㠘㠚㠙㠖㠘
手機(jī) 㠗㠓㠘㠖㠒㠒㠘㠚㠙㠖㠘
傳真 㠗㠓㠖-㠒㠒㠖㠚㠙㠓㠘㠛
地址 天津市西青區(qū)