烘炕法
此法是一種傳統(tǒng)的、簡便經濟的藥材干燥方法。應用該法要事先在室內或大棚內壘一個或數(shù)個長方形火炕,火炕寬約1.5米,長度可根據(jù)藥材多少而定,火炕下面每隔80厘米留一個能開關的小門以便添加燃料。而后在其中放置一個火爐,火爐的火口處要架一塊鐵板，以防火苗上升。破壞藥材，同時亦可分散熱量?？粔镜?.2—1.5米高時，每隔60厘米橫放一根直徑3—4厘米的圓鋼管，鋼管上面鋪放金屬絲網,絲網上面再覆以泥巴，然后從泥巴以上再把火炕加高60厘米即可。后點燃火爐，把火炕及覆蓋的泥巴烘干，將藥材依先大后小的層次置于炕槽內，但不要裝得太滿，以厚30—40厘米為宜,上面覆蓋麻袋、草簾等。有大量蒸氣冒起時,要及時掀開麻袋或草簾,并注意上下翻動藥材，直到炕干為止。該法適用于川芎、澤瀉、桔梗等藥材的千燥。干燥過程要注意掌握火候,以免將藥材炕焦,還要根據(jù)藥材的性質和對干燥程度的要求分別對待,有些藥材不宜用烘炕法干燥。

遠紅外加熱干燥法
這是一項新的千燥技術，其干燥原理是將電能轉變?yōu)檫h紅外輻射,從而被藥材的分子吸收,產生共振,引起分子和原子的振動和轉動,導致物體變熱,經過熱擴散、蒸發(fā)和化學變化,終達到：r燥的目的。子仁果米類藥材均可采用該法干燥。遠紅外干燥可節(jié)省電能20%—50%,效果較好。 (6)微波干燥法 這是一項20世紀60年代迅速發(fā)展起來的新技術，微波干燥實際上是通過感應加熱和介質加熱，使中藥材中的水分和脂肪不同程度地吸收微波能量，并把它轉變?yōu)闊崃繌亩_到干燥的目的。微波干燥可殺滅微生物和霉菌,并具有消毒作用,使藥材達到衛(wèi)生標準，并能防止藥材在貯藏過程中發(fā)霉和生蟲。目前我國生產的微波加熱成套設備有915mhz和2450mhz兩個頻率。

新型中藥材烘干機一般烘多久時間,溫度多少度的適用范圍：
1、 蔬菜類如白菜干,辣椒,香菇,黃花菜,食用菌,糧食,種子,臘腸,臘肉等；
2、中藥材如三七,枸杞,黨參,羅漢果,金銀花,沙姜,枸杞等；
3、紡織品,皮革,陶瓷,電鍍工業(yè)，煤泥,污泥,佛香,盤香等。
4、煙草,茶葉,木材,竹材，大棗,掛面,米粉,腐竹,臘腸,臘肉,花生,瓜子,糖果,果脯果干等；

日曬法 這是大多數(shù)藥材常用的一種干燥方法.晾曬時,應選擇晴朗、有風的天氣,將藥材薄薄地攤在葦席上或水泥地上,利用日光照明,同時要注意及時翻動,保證日光照射均勻。秋后夜間,空氣濕度大,要注意將藥材收起蓋好,以防返潮。