佛山市眾旺食品有限公司
主營產(chǎn)品: 工業(yè)淀粉
商用炸麻球粉供應(yīng)-商用炸麻球粉供應(yīng)商-眾旺
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店鋪主推品 熱銷潛力款
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油溫?zé)崞饋砗髸?huì)有泡泡,還是不停翻動(dòng),從下鍋到出鍋炸了22~25分鐘,中間要不停翻動(dòng),表皮就硬了,這個(gè)時(shí)候用鏟子翻動(dòng)會(huì)感覺撞擊到芝麻球有撞到硬物的感覺,不會(huì)在涼了后表皮塌陷。麻球是我們安徽這里,街邊常見的早餐小吃,外脆里軟,口味甜糯,吃完回味無窮,在我們當(dāng)?shù)?,它是一款很受歡迎的小吃,記得上學(xué)那會(huì),早餐買的的就是麻球了。炸麻球粉服務(wù)熱線。
鍋入花生油10克燒至四成熱,下入白糖20克小火煮至融化后關(guān)火,倒入爆米花150克攪拌均勻,盛出用手團(tuán)成球形。另起鍋下入清水40克、白糖10克,加熱至70℃左右,使白糖融化,起鍋倒入盛有糯米粉120克的盆中,混合揉勻,然后制成直徑在15厘米左右的面餅。炸麻球粉服務(wù)熱線。
用面餅包裹住爆米花球,捏緊包好(注意不要留口,以防漏餡),放入盛有白芝麻的托盤中滾一圈,使其表面粘勻芝麻。鍋入寬油燒至四成熱,將生坯下入鍋中小火炸制,注意在炸的過程中要用筷子不斷翻動(dòng),使生坯來回滾動(dòng)、均勻受熱,待煎堆表面金黃、約面碗大小時(shí),撈出濾油,裝盤即可。炸麻球粉服務(wù)熱線。
記憶里的麻圓是跟家鄉(xiāng)的逢會(huì)(也稱會(huì)市,集市,是農(nóng)村的盛會(huì),節(jié)日一般,主要有2.2,318,618)一同出現(xiàn)的,每年大概只有318,才能有機(jī)會(huì)品嘗。每逢逢會(huì)都會(huì)跟在大人身后,去趕集增長見聞。這大概是沒有網(wǎng)絡(luò),沒有見識(shí)的農(nóng)村孩子所能理解的大場面。那時(shí)候,沒有遠(yuǎn)方,沒有詩,有的是每逢半年幾個(gè)月才能出門去見世面的童年生活,而今看起來卻那般單純美好,回憶連連。炸麻球粉服務(wù)熱線。
如果說童年是回憶的海洋,那么麻圓也能稱得上是海洋里美的那朵浪花;如果童年是明媚的春天,那么麻圓應(yīng)該算得上是那絢麗奪目的櫻花。童年已逝,未來可追。你有什么記憶里美好的食物嘛?麻球是一種油炸面食,是滬蘇浙皖一帶的一種經(jīng)典小吃。主要制作材料是糯米和芝麻,有些會(huì)有麻茸、豆沙等餡料,有些沒有。麻球在廣東及港澳地區(qū)是常見的賀年食品。外形滾圓飽滿,色澤金黃,皮薄香脆,內(nèi)甜糯,經(jīng)常淋上芝麻,十分好。炸麻球粉服務(wù)熱線。