濱州達碩廚業(yè)有限公司主營：鮮花柜，便利柜，飲料柜，風(fēng)幕柜，晾鴨柜，組合島柜，鮮肉柜等

1.冷柜結(jié)構(gòu)緊湊、線條流暢。外環(huán)豪華大氣。

2.開放式展示：時尚、方便、簡約，保鮮、展示兩不誤；

3.柜內(nèi)采用不銹鋼材料，耐腐蝕、易清潔，使用方便，且不污染食品；

4.側(cè)板為注塑一體板，既方便清洗又持久耐用還簡潔大方；

5.微孔式出風(fēng)，冷氣均勻分布，柜內(nèi)溫度穩(wěn)定，食品不易風(fēng)干；

6.配有大圓弧前開啟式鋼化玻璃，不但展示效果好，還節(jié)省能耗；

7.聚氨脂整體發(fā)泡，獨有密封設(shè)計，安全、省電又美觀；

產(chǎn)品特點：

三層均風(fēng)設(shè)計，風(fēng)幕更優(yōu)化，制冷效果更加，解決霜堵問題；

大圓弧鋼化玻璃，抗沖擊力強，展示效好；

獨有臺階式推拉門，電子秤專用插座等，人本設(shè)計，方便使用；

陳列面積大，存放食品方便自如，貼近顧客的一款展示效果很好的產(chǎn)品

熟食保鮮柜，是一種常見于超市的展示保鮮柜，用于保鮮食品。

適用于超市、商場、肉食店、酒店、賓館等。

保鮮柜消毒步驟：

(1)首先取出內(nèi)藏的所有物品

(2)徹底擦凈冷柜內(nèi)腔及擱置于冷柜內(nèi)的所有附件，要用加了清潔劑的熱水擦

(3)然后用清潔熱水再次擦凈冰柜內(nèi)腔及附件

(4)用含洗必泰或、二氧化氯等對人體基本無du的成分的消毒劑噴霧劑噴霧消毒

(5)后密閉冷柜門半小時后開啟通風(fēng)，干燥后即可使用。

機械除酶法

在進風(fēng)口處裝一噴水器，空氣在循環(huán)時通過水而將霉菌洗去，這種方法就象現(xiàn)在的濕式冷風(fēng)機一樣，可以起到減少霉菌的效果。