北京正豐雅美酒店設(shè)備有限公司主營：廚房設(shè)備,食堂設(shè)備,不銹鋼酒柜,廚房電器設(shè)備,四門冰柜等

不銹鋼廚房設(shè)備被廣泛的應(yīng)用于廚房。它不怕水。質(zhì)量比較好的不銹鋼廚具遇水不生銹。從環(huán)保的角度來看，這樣的產(chǎn)品也符合需要。那么，我們也會(huì)在意，不銹鋼廚具有哪些優(yōu)點(diǎn)呢?

一、 不銹鋼廚房用具的優(yōu)點(diǎn)是什么

1、不銹鋼柜所用材料均為不銹鋼。柜體與臺(tái)面一體，無裂紋、裂紋。由不銹鋼制成的櫥柜是健康和環(huán)保的，即使它們沒有經(jīng)過檢查。不銹鋼櫥柜臺(tái)面、爐灶、水龍頭、水槽等相結(jié)合，更加統(tǒng)一，整個(gè)櫥柜簡潔明了。

2、從環(huán)保的角度來看，不銹鋼爐具是比較環(huán)保，不會(huì)產(chǎn)生任何輻射;爐盆是集成的，無縫連接，防止細(xì)菌生長。它具有較好的耐火性和耐熱性，無需特殊維護(hù)，清洗非常方便;不銹鋼臺(tái)面不存在褪色的缺陷，無論使用多長時(shí)間，依然光亮，二次回收值也很高。

3、不銹鋼面板經(jīng)過嚴(yán)格的薄膜加工，壓花，不僅防劃傷，而且不含甲醛、性物質(zhì)、輻射等對人體有害的元素;夏季涼爽，可消除烹飪過程中產(chǎn)生的熱量和煙霧。目前，所有可用于廚房臺(tái)面的材料，不銹鋼臺(tái)面在再生能力方面比較好，不易滋生細(xì)菌，使廚房環(huán)境更加衛(wèi)生健康，食用安全。

油煙凈化器的設(shè)計(jì)原則：

1、認(rèn)真貫徹和執(zhí)行國家關(guān)于環(huán)境保護(hù)的方針政策，遵守國家有關(guān)法規(guī)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)。確保各項(xiàng)排放達(dá)到國家及地方有關(guān)的廚房油煙排放標(biāo)準(zhǔn)；

2、采用先進(jìn)、合理、成熟、可靠的處理工藝，設(shè)備選型要綜合考慮性能，價(jià)格可靠，維護(hù)管理簡便。

3、工藝設(shè)計(jì)與設(shè)備選型能夠在運(yùn)行過程中有較大的調(diào)節(jié)余地；

4、盡量減少對周圍環(huán)境的影響，合理控制噪聲、氣味，工程建設(shè)完成后，力爭達(dá)到社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益的統(tǒng)一。

5、設(shè)備要求節(jié)能，噪音低，運(yùn)行可靠。

6、操作管理方便，節(jié)省動(dòng)力消耗和運(yùn)行費(fèi)用。

市大興北臧村生物產(chǎn)業(yè)業(yè)基地，是北京市較大的現(xiàn)代化廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家之一，專業(yè)制造、自主研發(fā)、設(shè)計(jì)商用廚房設(shè)備的專業(yè)化企業(yè)；、賓館、飯店、機(jī)關(guān)、院校食堂等單位使用，產(chǎn)品質(zhì)量均受到用戶的好評！公司現(xiàn)有職員90余人，其中技術(shù)人員70人，廠區(qū)一萬多平方米，擁有的生產(chǎn)線；年生產(chǎn)能力可達(dá)壹萬多臺(tái)（套），我公司所生產(chǎn)的廚房設(shè)備十多個(gè)系列三百多個(gè)品種，其中包括水槽系列、調(diào)理系列、餐車系列、燃油燃?xì)庠罹呦盗?、排煙罩系列、油煙凈化器系列、電器系列、西餐系列、烤箱系列、冷凍及保溫系列、現(xiàn)代化家廚系列等。

【油煙凈化器一體機(jī)的組成部分】

運(yùn)罩：通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，然后通過抽風(fēng)機(jī)收集排放。產(chǎn)品的油煙去除率約30～40%。

噴淋洗滌凈化工藝：采用煙罩收集送入吸收塔（噴淋、篩板、填料）的方式凈化，然后通過抽風(fēng)機(jī)排放。該產(chǎn)品的油煙去除率約80～90%。但設(shè)備安裝空間大，系統(tǒng)復(fù)雜。

高壓靜電（等離子）：利用高壓下的氣體電離和電場作用力，使塵粒荷電后從氣體中分離。該產(chǎn)品的油煙去除率標(biāo)稱98%。連續(xù)使用約3個(gè)月后去除率呈直線下降直到為零。如果需要保證油煙凈化效果，以及油煙去除率達(dá)標(biāo)，必須每兩周清洗一次，費(fèi)用每次要用千元。如果不按規(guī)范清洗，排煙管道內(nèi)積油嚴(yán)重，容易起火。

物理過濾：絲網(wǎng)、活性炭、鋼絲其中之一或幾種復(fù)合.此類產(chǎn)品的油煙去除率實(shí)際為90-。易堵，需要每周清洗，更換活性炭。

相對安靜，本身并不貴，但是維護(hù)成本相當(dāng)高。

光催化：利用紫外光將含油氣體的油霧分解。此產(chǎn)品的油煙去除率可以達(dá)到90%，前提是需要少約30米長的管道，便于安裝紫外光管。只有進(jìn)口的紫外光管能保證產(chǎn)品的可靠性、耐用性。缺點(diǎn)是紫外光致癌，必須密封嚴(yán)實(shí)了，因?yàn)槠鋵ι眢w有害。