博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠主營：酸奶機(jī)，巴氏殺菌機(jī)等

1．補(bǔ)養(yǎng)美容養(yǎng)顏。經(jīng)常喝酸奶有滋潤皮膚，以及補(bǔ)磷補(bǔ)鈣，還有潤腸的作用。一些平時(shí)生活中氣血不足，營養(yǎng)不良，并且有的人可以在日常生活中多喝一點(diǎn)兒酸奶。平時(shí)在常生活中，如果可以多喝一點(diǎn)兒酸奶的話，那么對身體是特別好的，特別是一些處在經(jīng)期的女性。由于在月經(jīng)期間會(huì)流失掉很多的營養(yǎng)，所以經(jīng)常喝酸奶可以給女性在月經(jīng)期流失掉的營養(yǎng)給補(bǔ)回來。

商用酸奶機(jī)采用獨(dú)特的紅外線恒溫倉設(shè)計(jì)，用電子控制器對加熱時(shí)間和溫度進(jìn)行控制，達(dá)到定時(shí)恒溫發(fā)酵的目的，并能控制乳酸菌的生長溫度，保證乳酸菌在適合的溫度中進(jìn)行生長和的生長繁殖效果，同時(shí)也滿足了人們對不同酸度的需要，還可以滿足對各種菌的培養(yǎng)所需要的溫度和時(shí)間的要求。精度恒溫控制技術(shù)保證了酸奶機(jī)做成的酸奶中，有益菌的數(shù)量和活性遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般市售酸奶。

步：開水消毒第二步：選擇，常用的有純酸奶和酸奶發(fā)酵劑，比較常見的是用純正原味的益生菌酸奶做為發(fā)酵源，要詳細(xì)查看生產(chǎn)日期，越近越好;然后混合鮮奶，將兩者以1:10(酸奶：鮮奶)的比例放入酸奶機(jī)內(nèi)，記得要攪拌均勻，然后插上電源。第三步：設(shè)置發(fā)酵時(shí)間，一般來說用純酸奶作為發(fā)酵源時(shí)，其發(fā)酵時(shí)間在6—8小時(shí)左右，如果用酸奶發(fā)酵劑作發(fā)酵源時(shí)大約在8—12小時(shí)間，但是它會(huì)受周圍氣溫的影響，如果氣溫過低的話，它所需要的時(shí)間也相應(yīng)更長，但是用純酸奶作為發(fā)酵源不要超過10小時(shí)，用酸奶發(fā)酵劑作發(fā)酵源時(shí)不要超過14小時(shí)。第四步、到了設(shè)置時(shí)間后，查看酸奶，如果其呈現(xiàn)凝固狀，證明已經(jīng)制作成功。第五步、將做好后的酸奶放入冰箱進(jìn)行冷藏，冷藏時(shí)間為24小時(shí)，風(fēng)味會(huì)更好