山東省鑫圣泰商用廚具有限公司主營(yíng)：廚房設(shè)備，制冷設(shè)備，油煙凈化設(shè)備

要放置需要冷食的水果。很多水果，我們習(xí)慣冰著吃，那么西瓜無(wú)疑需要放置在風(fēng)幕柜或者冰柜中。當(dāng)然了西瓜比較重，可以看置在底層的位置。

要把優(yōu)質(zhì)的水果放在風(fēng)幕柜中。水果由于采摘時(shí)間的不同及外觀呈色的不同，我們往往會(huì)根據(jù)水果的新鮮程度、呈色、品質(zhì)來(lái)定價(jià)，品質(zhì)越好的水果售價(jià)越高，而相應(yīng)的賣的也比較慢，這個(gè)時(shí)候就必須要放在風(fēng)幕柜中，這樣做是為了保值和高價(jià)格。

要注意水果之間保持一定的縫隙，便于溫度的均勻，水果的每一面都可以接觸到風(fēng)(提升保鮮效果)。同時(shí)也提升壓縮機(jī)制冷的效率。

風(fēng)幕柜分為內(nèi)置機(jī)和外置機(jī)兩款，內(nèi)置機(jī)優(yōu)點(diǎn):方便移動(dòng)缺點(diǎn):有噪音(噪音大小跟家用空調(diào)外機(jī)差不多)適用于小型超市、便利店、水果連鎖店等; 外置機(jī)優(yōu)點(diǎn):噪音小，長(zhǎng)度能做很長(zhǎng)，整體美觀大方

缺點(diǎn):移動(dòng)不方便，維修不方便。適用于大型超市，酒店等。

蘇科電器風(fēng)幕柜耗電量的問(wèn)題:正常使用風(fēng)幕柜一米24小時(shí)耗電8~9度左右。

蘇科電器風(fēng)幕柜保養(yǎng):放貨均勻，避免層板受力不均導(dǎo)致變形。夜間停業(yè)時(shí)間，請(qǐng)把夜幕簾拉下。風(fēng)幕柜一個(gè)月擦拭清理一次，這樣能更好的延長(zhǎng)風(fēng)幕柜的使用壽命。

客戶請(qǐng)根據(jù)自己的需求，選擇合適自己的款式，類型。

特點(diǎn)及作用

不要在點(diǎn)菜柜箱內(nèi)溫度尚未穩(wěn)定時(shí)，就一次放入大量食品。這會(huì)造成機(jī)器負(fù)載過(guò)大，使壓縮機(jī)長(zhǎng)時(shí)間工作而加速各部件的磨損，增大噪音，縮短使用壽命。

在蒸發(fā)器前面的進(jìn)風(fēng)口，用于過(guò)濾空氣塵埃而設(shè)置的過(guò)濾網(wǎng)要定期清洗，以保持通風(fēng)良好。

點(diǎn)菜柜室外側(cè)的散熱器，以及蒸發(fā)器和冷凝器都要保持清潔，經(jīng)常刷洗粘在上面的塵土、臟物以保證機(jī)器正常制冷