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冰柜柜里水冷卻方式 歸類

風(fēng)冷式：別稱間冷式式或無霜冰柜。冰柜內(nèi)有一個(gè)小電扇迫使柜內(nèi)氣體流動(dòng)性，要以柜內(nèi)溫度均勻，水冷卻速度快，應(yīng)用便捷。但是因?yàn)橛兄嚦芾眢w系，用電量稍大，生產(chǎn)制造相對(duì)性巨大。

直冷式：別稱有霜電冰柜。其冷藏室立即由蒸發(fā)器排成，或是冷藏室內(nèi)有一個(gè)蒸發(fā)器，除此之外冰箱冷藏上方再下設(shè)一個(gè)蒸發(fā)器，由蒸發(fā)器立即吸取發(fā)熱量而開展降熱。該類冰柜構(gòu)造相對(duì)性簡單，用電量小，但是溫度失效性欠佳，應(yīng)用相對(duì)性不便捷。

風(fēng)直冷式：該類形勢的電冰柜比年以來創(chuàng)新產(chǎn)品較多接受，主假如另外分身風(fēng)、直冷冰柜的優(yōu)勢。

菜單是企業(yè)的名片、是經(jīng)營的主題、是文化的定位。大家聽說過堂官嗎？就是舊時(shí)飯店里的跑堂的。你可千萬別小看這跑堂的堂官，他可是核心人物，因?yàn)榕f時(shí)的飯店里沒有菜單，而堂官就是一本活菜單，客人要點(diǎn)菜，問到的菜要報(bào)，客人沒有問到的店內(nèi)的特色菜也要向客人介紹。到上世紀(jì)五十年代到七十年代，中國酒店都是文字菜譜，那時(shí)，菜肴品種非常有限，人們在吃上也沒有太多講究，更別說點(diǎn)菜柜了。

特點(diǎn)及作用

1、點(diǎn)菜柜以人性化設(shè)計(jì)為佳，增加了食品的展示性，讓客戶對(duì)柜內(nèi)食品一目了然，既美觀又實(shí)用。

2、點(diǎn)菜柜的蒸發(fā)器功能加大，柜內(nèi)食品降溫快，溫度不易流失，換熱，既保證了食品的新鮮，又保證了食客吃得放心。

3、點(diǎn)菜柜的綠色節(jié)能設(shè)計(jì)既省電又實(shí)用，夜間節(jié)能簾，夜晚和其它非營業(yè)時(shí)間使用，進(jìn)一步節(jié)約電能，降低使用成本。