山東省博興縣潔速爾廚業(yè)有限公司主營：商用洗碗機(jī),商用洗菜機(jī)

燒烤簽子一般有竹簽和鐵簽，竹簽是一次性的，鐵簽可以洗過再用。做生意的都喜歡鐵釬子，可以反復(fù)使用，也不易燒斷。

竹簽適合家庭燒烤使用，竹簽用之前放入水里浸泡再串肉，這樣不會(huì)燒斷。

外面燒烤店大多用的是鐵簽，而鐵簽

1、大部分鐵簽是不銹鋼條，用砂帶機(jī)或砂輪機(jī)打磨。

2、有的就是不銹鋼扁條打磨。

3、早期常見自行車條打磨而成。因上面有鍍層，現(xiàn)在基本無人采用


由于將肉類烘烤時(shí)會(huì)產(chǎn)生煙霧，常見的燒烤都是在戶外進(jìn)行。但不少餐廳也發(fā)展出室內(nèi)燒烤的用餐型式，在亞洲如日本、韓國和中國臺(tái)灣等地，稱之為燒肉店也叫烤肉店，也就是在室內(nèi)每人座位前有建在桌子當(dāng)中的燒烤架或烤盤，放上木炭或用氣灶和電烤爐，架上網(wǎng)架或欄架、烤盤或烤爐讓消費(fèi)者自行將生肉或者生的食物烤熟的方式。雖然主要指烘烤肉類，但2018年可烘烤的食材相當(dāng)多樣，可說是任何食材包括有蔬菜、水果等都可以烘烤，亞洲常見的還有豆腐、香菇、青椒等都是燒烤時(shí)常見的。


解決辦法:應(yīng)多選用茭白、青椒等食物，且多攝取柳橙等C含量高的水果，不僅熱量低，富含維生素，還有豐富的果膠及纖維質(zhì)，可以促進(jìn)排便，降低膽固醇。另外C也有很好的效果。

燒烤車:由于街?jǐn)偼赓u燒烤爐攜帶不方便，燒烤車成為街?jǐn)偼赓u的主流燒烤工具，它可移動(dòng)，準(zhǔn)備一罐煤氣和燒烤材料就可營業(yè)，成本低，成為小額投資成業(yè)者的，而且市場行的燒烤車功能也來越多，除了燒烤，還能做麻辣燙、酸辣粉等等。