云南高榕農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司主營：百香果包羅豆苗

蔬菜每天推薦量是300-500克，其中綠葉蔬菜占一半以上。

各個種類相互搭配，每天食用菌藻類蔬菜。

減肥人士建議每天500克蔬菜，綠葉蔬菜一半以上，大約6個網(wǎng)球大小。

葉菜類蔬菜

包括白菜、菠菜、生菜、韭菜等。此類蔬菜一般含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，特別是維生素B2，維生素C等的含量，在幾類蔬菜中名列榜首。2000年我國蔬菜單產(chǎn)達到27828kg/hm2，年人均蔬菜持有量為326。一些蔬菜中富含微量元素鉬，如在白菜、甘藍、洋蔥、大蒜等中，它能阻斷N-亞消基化合物、亞消胺等致癌物質(zhì)在人體內(nèi)合成，并保持正常細胞遺傳因子的生理功能。