廣州湘泰鋁箔科技有限公司主營：一次性餐盒、鋁箔餐盒、航空餐盒、鋁箔廚具

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制約鋁箔餐盒和容器擴大應用的主要因素

盡管鋁箔餐盒有諸多優(yōu)點，但目前為止，相對于我國廣闊的餐飲和食品包裝市場，鋁箔餐盒和容器遠未能廣泛推廣使用。產(chǎn)生這一現(xiàn)象的原因很多其中，價格因素、消費者認知、銷售和配送的便利性是三個主要原因：

首先，當一部分餐飲企業(yè)處于競爭考慮，為了降低成本優(yōu)先采用質次價低的低檔發(fā)泡餐盒和其他塑料餐盒。在很多企業(yè)和消費者印象中，鋁箔餐盒是產(chǎn)品，只有飛機航班上才可以使用。但實際上，由于原材料價格下降和生產(chǎn)加工技術的提升，目前鋁箔與合格的塑料餐盒和可降解餐盒相比已經(jīng)接近。但如果將回收、節(jié)水、儲運、加熱節(jié)能等方面所能減少的成本支出考慮在內話，性價比優(yōu)勢已經(jīng)顯現(xiàn)。

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由于消費習慣和接受度等原因，國內鋁箔餐盒和容器消費量較少，鋁箔制品企業(yè)多將銷售重點放在出口方面。國內鋁箔餐盒和容器的銷售配送網(wǎng)絡尚不完善，市場推廣力度不大，市場開發(fā)的起始投入和成本也較大，加上國內對其他不達標的餐盒和容器的生產(chǎn)及銷售監(jiān)督不夠，市場競爭秩序較為混亂，這些都制約了鋁箔餐盒和包裝容器的更廣泛推廣和使用。

鋁箔具有高的傳導率，可以地減少與食品加工、冷藏和二次加熱有關的時間和能源。鋁箔有很好的熱穩(wěn)定性，在加工和包裝過程中，鋁箔器皿可以很好地承受溫度的變化，在承受-20°C—250°C的高低溫下，分子結構穩(wěn)定不變化。它的使用溫度可以從快速冷凍端的烘焙和燒烤，期間，鋁箔不變形、不、不熔化或燒焦，也不會產(chǎn)生有害物質。用鋁箔隔開高溫炭火和煙熏，可避免食物烤焦造成致癌物質。鋁箔餐盒和容器很適合高溫殺菌消毒和熱封處理。鋁箔餐盒容器可以多樣化加熱，包括可以用各種烤箱、烤爐、無氧加熱柜、蒸鍋、蒸箱、微波爐（務必在光波和燒烤檔使用）、