別名：氨酪酸、哌啶酸

 

CAS號：有

 

分子式:C4H9NO2

 

含量：99%

 

級別：食品級

 

包裝：1*25kg

性質(zhì)：γ-氨基丁酸為白色片狀或針狀結(jié)晶；微臭，具有潮解性；γ-氨基丁酸極易溶于水，微溶于熱乙醇，γ-氨基丁酸不溶于冷乙醇、乙醚和苯。

 

在食品中用GABA配制的飲料，可用于乳化劑 。

γ-氨基丁酸是營養(yǎng)強(qiáng)化劑。飼料添加劑。γ-氨基丁酸可廣泛應(yīng)用于方便食品、烘焙食品、食品配料中，粉劑、糖漿、飲料、面包、餅干、巧克力糖等產(chǎn)品，γ-氨基丁酸存在于玄參科植物地黃的根莖及葫蘆科、百合科等多種植物。

包裝與貯存：

陰涼處保存，避免陽光直接照射和潮濕的環(huán)境中。