皖西鵝苗

皖西白鵝是中國白羽鵝品變種的典型代表，屬于中型鵝。身白羽毛，肉瘤、喙、足呈桔黃色。約60%的鵝有咽袋。少數(shù)個(gè)體后頂部有頂心毛。據(jù)南京農(nóng)業(yè)大學(xué)試驗(yàn)觀察表明，皖西白鵝、四川白鵝、浙東白鵝三個(gè)鵝種在同等條件下，以皖西白鵝的早期生長速度最快。在農(nóng)村粗放飼養(yǎng)條件下，30日齡體重可達(dá)1.5公斤以上，60日齡3.0－4.5公斤，90日齡5.5～6.5公斤。成年公鵝平均體重6.8公斤，最大公鵝可達(dá)9.5公斤。母鵝平均體重5.0－6.0公斤。

鵝的飼養(yǎng)成本

由于鵝的適應(yīng)力強(qiáng)。鵝場(chǎng)和鵝舍的建設(shè)投入較小。鵝的抗病力強(qiáng)，疾病少，防治的藥物投入少。鵝是草食家禽，食譜性廣.耐粗食，可以充分利用其他家禽不能利用的種植業(yè)副產(chǎn)品，如稻糠、桔稈、麥麩、花生秧、作物葉等，也可以充分利用林業(yè)的副產(chǎn)品以及利用田邊、河邊、路邊等地的荒草。一些無法利用或暫時(shí)無法利用的草地、草灘、荒坡、灘涂可用來放牧鵝群，而鵝群排出的糞便又可肥田，改良土坡土質(zhì)。極大降低飼料成本，取得較好的飼養(yǎng)效益。