凍肉刨肉機簡介

 凍肉刨肉機利用切刀強勁旋轉(zhuǎn)，將凍肉切成不同厚度的肉片，凍肉在不解凍的前提下切成肉片，可省去凍肉解凍過程，提高工作效率。 是肉制品加工中不可缺少的設(shè)備。

凍肉刨肉機主體板材使用304不銹鋼制作，刀盤采用1M鋁制刀盤，工作性能穩(wěn)定效益高，結(jié)構(gòu)堅固，效率高，維修方便。

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刨肉機操作指引

接通電源；調(diào)整相應(yīng)的厚薄度；空機運行3分鐘；把食品放入刨片機內(nèi)；操作應(yīng)注意操作安全；作業(yè)完畢，認(rèn)真清潔刨片機。

 刨肉機是由食品機械專業(yè)技術(shù)人員根據(jù)在肉類行業(yè)多年的觀察 ，精心設(shè)計出來的。 可適應(yīng)高速度、大批次肉片的加工；肉片厚薄自動可調(diào)，并與進料機構(gòu)精巧配合，使之可根據(jù)所需肉片厚度自動控制推進速度； 工作平臺完全由不銹鋼板制做，保證了衛(wèi)生要求。

凍肉切割機

刨肉機流程要求

1、清潔、清掃區(qū)域衛(wèi)生，清洗、擦拭、餐具、用具。

2、給刨肉機注入潤滑油，調(diào)試運轉(zhuǎn)是否正常。

3、將緩化好的肉品及時保存或使用。

4、做到機停肉凈，區(qū)域衛(wèi)生及餐具衛(wèi)生合格。

5、高度重視期間的出品工作，保質(zhì)、保量、保速度不得松懈。

6、嚴(yán)于律己，堅持崗位，保持環(huán)境衛(wèi)生。

   與圣地同行，展未來前景  

    讓我們攜手前進，共創(chuàng)未來

凍肉切割機