產(chǎn)品簡(jiǎn)介:

在大多數(shù)消費(fèi)者對(duì)全自動(dòng)饅頭機(jī)沒(méi)有充分的了解之前，很少有人愿意做個(gè)嘗試它的人。不過(guò)，有勇氣的人很多，當(dāng)個(gè)人使用全自動(dòng)饅頭機(jī)，并了解這款全自動(dòng)饅頭機(jī)器為自己帶來(lái)的方便以及豐厚的利潤(rùn)時(shí)，越來(lái)越多的人購(gòu)買全自動(dòng)饅頭機(jī)器。這就是口碑的力量，在廣大消費(fèi)者心中眼中，如果全自動(dòng)饅頭機(jī)器確實(shí)有價(jià)值有多種功能，那么這款全自動(dòng)饅頭機(jī)器一定會(huì)得到更多人的關(guān)注。如果機(jī)器被夸得華而不實(shí)，它的口碑一定是很爛，可想而知它就會(huì)被大家唾棄。不過(guò)，現(xiàn)在全自動(dòng)饅頭機(jī)器的銷量很好，可見(jiàn)口碑也不錯(cuò)。

銀鶴饅頭機(jī)采用不銹鋼材質(zhì)，饅頭成型效果好，生產(chǎn)的饅頭口感更好。

饅頭制作常見(jiàn)問(wèn)題及解決方法：

1、饅頭晾涼以后發(fā)硬、掉渣：

 A、面粉質(zhì)量差，可改用中筋。

 B、饅頭成型時(shí)水分不足，面團(tuán)內(nèi)可適量加一些水揉勻。

 C、面團(tuán)揉的時(shí)間不足，可充分揉勻，使面筋形成網(wǎng)絡(luò)。

 D、發(fā)酵不足，可選用發(fā)酵力強(qiáng)的安琪酵母。

2、內(nèi)部組織粗糙：

 A、面粉質(zhì)量差，可改用中筋面粉。

 B、揉面時(shí)撒手粉太多，可少撒手粉。

3、發(fā)酵慢：

 A、酵母量少或活力下降，可適當(dāng)加大酵母用量，注意酵母低溫保存饅頭

 B、和面時(shí)面團(tuán)溫度較低，和面時(shí)可用溫水。

 c、醒發(fā)溫度不夠，醒發(fā)溫度應(yīng)在30度左右。

使用銀鶴饅頭機(jī)，教您如何蒸饅頭，饅頭不但好吃好賣，而且效率高，速度快。

南方饅頭與北方饅頭的區(qū)別

    山東銀鶴品牌圓形饅頭機(jī)所揉制的饅頭與手工揉制饅頭的形狀相同，都是“圓頂平底”，并且比手工揉制的饅頭外形光滑美觀，同時(shí)食之更有咬勁，香而可口。 該饅頭機(jī)設(shè)備適用于單位食堂、賓館飯店和專業(yè)戶使用，物美價(jià)廉。

    前段時(shí)間有個(gè)事在網(wǎng)上炒的挺火，“男閨蜜千里寄饅頭”，故事的梗概：話說(shuō)：山東的女生小朱在湖北上大學(xué)，一直吃不慣當(dāng)?shù)氐酿z頭，開(kāi)學(xué)后向男閨蜜提到這件事，不想男閨蜜竟寄了6個(gè)山東饅頭給她做生日禮物。寄到時(shí)饅頭都硬了。小朱深感禮輕情意重，含淚說(shuō)：“就算磕掉牙也要吃下?！边@事要是從撩妹的技巧上說(shuō)，可以說(shuō)是滿分了，如果再寄一包榨菜，那可以說(shuō)就是厲害選手了！分分鐘就能轉(zhuǎn)正成男票了！這事要是從專業(yè)角度來(lái)分析，歸根結(jié)底，問(wèn)題還是出在饅頭上。在山東長(zhǎng)大的孩子更習(xí)慣家鄉(xiāng)的饅頭的味道，初到南方上大學(xué)，飲食差異一時(shí)適應(yīng)不了也是很正常的。那么，究竟南方饅頭和北方饅頭的區(qū)別是什么呢？

    我們總結(jié)了南北饅頭的3大區(qū)別：1、筋度： 北方饅頭比南方饅頭更有嚼勁和筋道感；2、外觀： 北方饅頭多為圓形，南方饅頭多為刀切方形；3、甜度： 北方的饅頭不甜，南方的甜。這3條基本是目前我們對(duì)南北饅頭在主觀感受上的區(qū)別。從饅頭的外形上，北方饅頭個(gè)頭偏大且較飽滿圓潤(rùn)，而南方饅頭多為刀切，個(gè)頭略?。粡目诟猩蟻?lái)說(shuō)，南方饅頭更松軟香甜，而北方饅頭則更具筋道嚼勁。

    事實(shí)上，造成南北饅頭區(qū)別的原因很多，面粉、發(fā)酵程度和制作工藝均造成口感不同。最明顯的一點(diǎn)是，由于南北氣候的原因，面粉本身的筋度差別較大，用不同地區(qū)的面粉（不同筋度）制作的饅頭本來(lái)也會(huì)產(chǎn)生很大的區(qū)別。另一方面，由于飲食習(xí)慣的差別，南方更喜偏甜，因此，南方饅頭在制作時(shí)往往會(huì)加糖、奶等成分，這也使得饅頭的口感差異增大。當(dāng)然，更多的大概是習(xí)慣和情感的差別吧，習(xí)慣了的口味，改變起來(lái)難免不適，產(chǎn)生”哪種更好吃“的感受是很自然的。