玻璃包裝材料的優(yōu)勢：

1.玻璃材料具有良好的阻隔性能，可以很好的阻止氧氣等氣體對內(nèi)裝物的侵襲，同時可以阻止內(nèi)裝物的可揮發(fā)性成分向大氣中揮發(fā)；

2.玻璃瓶可以反復(fù)多次使用，可以降低包裝成本；

3.玻璃能夠較容易的進行顏色和透明度的改變；

4.玻璃瓶安全衛(wèi)生、有良好的耐腐蝕能力和耐酸蝕能力，適合進行酸性物質(zhì)（如果蔬汁飲料等）的包裝。

玻璃瓶是食品、化學(xué)工業(yè)的主要包裝容器。它們具有化學(xué)穩(wěn)定性好；易于密封，氣密性好，透明，可以從外面觀察到盛裝物的情況；貯存性能好；表面光潔，便于消毒滅菌；造型美觀，裝飾豐富多彩；有一定的機械強度，能夠承受瓶內(nèi)壓力與運輸過程中的外力作用；原料分布廣，價格低廉等優(yōu)點。一些專家或有長時間品酒經(jīng)驗的人確實可從酒的顏色看出年份，從香味聞出葡萄品種，從口感察覺葡萄的成熟度，并且可用非常貼切的形容詞來描述味道和口感。其缺點是質(zhì)量大（質(zhì)量與容量比大），脆性大，易碎。然而近年來采用薄壁輕量與物理化學(xué)鋼化的新技術(shù)，這些缺點已有顯著改善，因而玻璃瓶能夠在與塑料、鐵聽、鐵罐的激烈競爭下，產(chǎn)量逐年增加。

我們在購買時酒時需要考慮到，還有很多進口紅酒都是從外國運輸來的，在此過程中可能存在溫度管理不善的狀況，而紙袋包裝的紅酒也許更容易變壞，為了享受美味的紅酒口感，建議還是購買玻璃瓶裝的紅酒更好。

隨著白酒業(yè)的興起，白酒的包裝方式和外包裝都越來越精致、屢出新意，市場上也漸漸開始有利用將防漏塑料紙袋做成真空狀態(tài)后再利用厚紙袋作為外包裝的紅酒產(chǎn)品。

在酒的保質(zhì)過程中，溫度管理是不可欠缺的重要因素。研究者通過研究發(fā)現(xiàn)，無論是多么好的酒在高溫條件下都容易變質(zhì)，然而紙袋包裝酒瓶中的酒比起玻璃瓶裝的酒溫度更容易升高。也就是說，當(dāng)溫度升高的時候，玻璃瓶中的酒更夠更加耐得住高溫，更不易變質(zhì)酸壞。

葡萄酒瓶廠家為您解讀葡萄達(dá)到成熟度后，種植者會用機器或人工方式采摘，然后將果實運到釀酒廠進行篩選。而葡萄酒不像白酒和白蘭地、威士忌等洋酒那樣開瓶后可保存較久，葡萄酒開瓶后不宜存放太久。通過考驗的果實一般會通過機器去梗和破皮，再讓得到的葡萄汁與葡萄皮進行一段時間的浸泡，獲取果皮中的單寧、色素和風(fēng)味。下一步就是關(guān)鍵的一環(huán)——發(fā)酵，在這個過程中，葡萄酒中的糖分在酵母的作用下轉(zhuǎn)化成酒精和二氧化碳，葡萄汁便搖身一變，成為葡萄酒。隨后再進行輕柔的壓榨，使得葡萄酒與果皮和果渣分離。發(fā)酵完成的紅葡萄酒通常都會在橡木桶中繼續(xù)熟化一段時間，這樣可以柔化酒中的單寧，同時增加些許微妙的橡木桶風(fēng)味。有些比較注重果味的紅葡萄酒則會在不銹鋼桶中熟化。待到一定時間后，紅葡萄酒會先經(jīng)過下膠和過濾，再進行裝瓶，當(dāng)然也有酒莊選擇不過濾便裝瓶。