鄆城縣金誠包裝有限公司主營：玻璃瓶,酒瓶瓶蓋,膠帽
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葡萄酒瓶廠家為您解讀葡萄達到成熟度后，種植者會用機器或人工方式采摘，然后將果實運到釀酒廠進行篩選。通過考驗的果實一般會通過機器去梗和破皮，再讓得到的葡萄汁與葡萄皮進行一段時間的浸泡，獲取果皮中的單寧、色素和風(fēng)味。下一步就是關(guān)鍵的一環(huán)——發(fā)酵，在這個過程中，葡萄酒中的糖分在酵母的作用下轉(zhuǎn)化成酒精和二氧化碳，葡萄汁便搖身一變，成為葡萄酒。隨后再進行輕柔的壓榨，使得葡萄酒與果皮和果渣分離。發(fā)酵完成的紅葡萄酒通常都會在橡木桶中繼續(xù)熟化一段時間，這樣可以柔化酒中的單寧，同時增加些許微妙的橡木桶風(fēng)味。有些比較注重果味的紅葡萄酒則會在不銹鋼桶中熟化。待到一定時間后，紅葡萄酒會先經(jīng)過下膠和過濾，再進行裝瓶，當然也有酒莊選擇不過濾便裝瓶。

什么是靜態(tài)酒？

答：我們?nèi)粘ｏ嬘玫钠咸丫拼蟛糠质庆o態(tài)葡萄酒，也就是指在葡萄酒發(fā)酵的過程中放走產(chǎn)生的二氧化碳，從而得到的葡萄酒。

什么是起泡酒？

答：又名氣泡酒，就是會不停冒氣泡的葡萄酒，在釀制過程中保留了發(fā)酵時的二氧化碳，稱為汽酒。酒精含量在8-14度，有紅（少）、白色、粉紅色三種。香檳是氣泡酒的典型，現(xiàn)在專屬用在法國香檳區(qū)三種提子以傳統(tǒng)方法釀制的氣泡酒。

沒想到，葡萄酒酒瓶的由來這么厲害

葡萄酒瓶的歷史比你想象得還要長。這個有趣的故事，要從公元前6000年的“奎弗瑞陶罐”釀酒法開始講起。格魯吉亞人發(fā)明了這些涂有的大型陶土罐子，并且被廣泛用于儲存格魯吉亞葡萄酒。

很快人類進入了雙耳酒罐時期。雙耳酒罐由埃及人發(fā)明，并在希臘和羅馬帝國時代達到。這些陶瓷器皿擁有豐富的形狀和大小，但不變的是它們細長的瓶頸還有兩個手柄。手柄方便了運輸，瓶頸的設(shè)計則減少了暴露在氧氣中的葡萄酒量。那時候的酒罐用軟木塞密封，很快人們發(fā)現(xiàn)：這就是防止葡萄酒變質(zhì)的方式。高盧（法國）很快將葡萄酒儲存技術(shù)推動發(fā)展至木桶時期。隨著羅馬向北延伸，木桶受到越來越大范圍的歡迎。戰(zhàn)場上疲憊的士兵需要飲料解渴，對比雙耳酒罐，木桶無疑更方便在陸地上運輸。

17世紀時，木炭烤箱的發(fā)明令玻璃變得更厚實和難以破碎，人們終于打開了安全運輸玻璃材質(zhì)葡萄酒瓶的新世界大門。雖然葡萄酒仍需要在木桶中陳釀，但終都會轉(zhuǎn)移到單獨的玻璃瓶中進行銷售。