中文名稱：苯乙二甲縮醛
英文名稱：PHENYLACETALDEHYDE DIMETHYL ACETAL
CAS號(hào)：101-48-4
EINECS號(hào)：202-945-6

含量：≥98%
包裝：1kg/桶，5kg/桶，25kg/桶
化學(xué)性質(zhì)：無(wú)色液體。具有強(qiáng)烈青草香甜氣。

用途：

GB2760—1996規(guī)定為允許使用的香料。主要用以配制櫻桃、杏、李、桃和梨等型香精。

苯乙二甲縮醛是最常用的縮醛，用于玫瑰、風(fēng)信子和紫丁香型香精中最宜，也可用于茉莉、蘭花型香精中。也常用于梔子、木樨草、香石竹等香型，能得辛葉香、甜花香和壤根香。它與橡苔和樹苔制品、香葉油、巖蘭草油、防風(fēng)根油共用于玫瑰、香葉、玲蘭及東方香型等香精，也有很好的效果。還可微量用于食用香精，如李子、杏子、櫻桃、蜜香等型。