廣州市白云區(qū)松洲冠豐食品貿(mào)易部主營：米、面制品及食用油批發(fā)
      潮州多用花生醬及沙茶醬作為醬汁，制作而成的腸粉自帶一種濃郁質(zhì)感；汕頭腸粉皮薄，以醬油、鹵湯輔之，給人一種輕薄質(zhì)感。就算是整個汕頭地區(qū)，也被各種腸粉勢力劃分成不同區(qū)域。部分區(qū)域食用的腸粉內(nèi)餡為牛肉不加蛋，其中的菜也是直接放入米皮中蒸制而成，而在澄海更常見的是牛肉加蛋的內(nèi)餡，其中包入米皮的菜脯也必須經(jīng)過一番油炸。粘米粉專用粉服務(wù)熱線。

        澄海還有一種頗具國畫藝術(shù)的黑白腸粉，內(nèi)餡有白色的豬肉沫豆芽，還有深色的腌制魷魚末，再將黑色鹵汁澆于白如雪花的米皮之上，黑白交融，一幅古典大作呈現(xiàn)碗中。名聲在外的還有普寧腸粉，其以料多、湯汁多及獨(dú)具特色的蒜香味鹵汁而聞名，它表面看起來就像是一盤大雜燴，可入口之時，米皮薄如蟬翼、韌性十足；鹵汁稠稀適宜、均勻飽和；餡料雜香四溢，風(fēng)味濃熱，叫人吃過一次后，難以忘懷。粘米粉專用粉服務(wù)熱線。

       廣東人講究吃早茶和喝下午茶，這其中光是早茶類型就有幾百樣之多，可以說在當(dāng)?shù)責(zé)o論是街頭巷尾的路邊攤還是室內(nèi)的茶餐廳，永遠(yuǎn)不缺的便是這精致的點(diǎn)心了。這其中、的就是這腸粉了，因為它是廣東人早餐的必備選項，它憑借著自身晶瑩剔透的外皮、順滑軟糯的口感。粘米粉專用粉服務(wù)熱線。

      聽說雞蛋腸粉（10元）的外皮是用粘米粉、澄面、粟粉和生粉混合后，上鍋蒸熟的，出來的感覺是白如雪、薄如紙、油光透亮。超薄的腸粉本身，讓人這筷子用的都小心翼翼，生怕一不小心，就將這的一切破壞掉。聽說為了貼近咱北方人的口味，就這薄度還是加厚的呢，為的是讓人吃出腸粉本身的口感。 粘米粉專用粉服務(wù)熱線。

        慢走在廣東的街巷，隨處可見有人坐在街邊，細(xì)細(xì)品嘗剛做好的腸粉；亦或是在茶樓里吃早茶，讓美好的一天從一份腸粉開始！當(dāng)然還有急匆匆拎著一盒腸粉的人，他們帶著心滿意足的表情奔赴在城市不同的角落，開始著一天的辛勤工作。粘米粉專用粉服務(wù)熱線。

        因為腸粉的名氣，在全國各地都有各種打著“正宗廣東”招牌的腸粉店，但味道沒有一家真的能做到地道正宗。腸粉的一大神奇之處在于，看似相同的工序與配料制成的食物，但每一個地方甚至每一家腸粉店做出的味道都有大大小小的差異。普寧腸粉的特色是醬汁下很多，醬汁粘稠而色淡，用的是可以盛湯的盤子，吃的時候直接配把湯勺還可以舀湯喝，腸粉皮也比較柔韌有彈性。粘米粉專用粉服務(wù)熱線。