

廣州市白云區(qū)松洲冠豐食品貿(mào)易部
店齡5年 ·
企業(yè)認(rèn)證 ·
廣東省廣州市
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廣州市白云區(qū)松洲冠豐食品貿(mào)易部
主營(yíng)產(chǎn)品: 食品飲料項(xiàng)目合作
廣東拉腸粉供應(yīng)-冠豐-廣東拉腸粉-拉腸粉供應(yīng)
價(jià)格
訂貨量(件)
¥103.00
≥1
店鋪主推品 熱銷(xiāo)潛力款
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廣州市白云區(qū)松洲冠豐食品貿(mào)易部
店齡5年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
鄧小姐
聯(lián)系電話(huà)
䀋䀐䀒䀍䀑䀏䀏䀋䀋䀎䀎
經(jīng)營(yíng)模式
經(jīng)銷(xiāo)批發(fā)
所在地區(qū)
廣東省廣州市
主營(yíng)產(chǎn)品





澄海還有一種頗具國(guó)畫(huà)藝術(shù)的黑白腸粉,內(nèi)餡有白色的豬肉沫豆芽,還有深色的腌制魷魚(yú)末,再將黑色鹵汁澆于白如雪花的米皮之上,黑白交融,一幅古典大作呈現(xiàn)碗中。名聲在外的還有普寧腸粉,其以料多、湯汁多及獨(dú)具特色的蒜香味鹵汁而聞名,它表面看起來(lái)就像是一盤(pán)大雜燴,可入口之時(shí),米皮薄如蟬翼、韌性十足;鹵汁稠稀適宜、均勻飽和;餡料雜香四溢,風(fēng)味濃熱,叫人吃過(guò)一次后,難以忘懷。拉腸粉服務(wù)熱線。

因?yàn)槟c粉的名氣,在全國(guó)各地都有各種打著“正宗廣東”招牌的腸粉店,但味道沒(méi)有一家真的能做到地道正宗。腸粉的一大神奇之處在于,看似相同的工序與配料制成的食物,但每一個(gè)地方甚至每一家腸粉店做出的味道都有大大小小的差異。普寧腸粉的特色是醬汁下很多,醬汁粘稠而色淡,用的是可以盛湯的盤(pán)子,吃的時(shí)候直接配把湯勺還可以舀湯喝,腸粉皮也比較柔韌有彈性。拉腸粉服務(wù)熱線。
你蒸腸粉的時(shí)候那個(gè)抽屜上有沒(méi)有起泡,是加個(gè)雞蛋去蒸,這樣起泡就比較明顯。如果拉出來(lái)的時(shí)候沒(méi)有起泡就要考慮火候夠不夠大,時(shí)間有沒(méi)有到,如果火候夠大,一般蒸的時(shí)間是20-30秒左右。你磨的米漿里面有沒(méi)有顆粒感,如果有顆粒感說(shuō)明沒(méi)有磨細(xì),這樣的不行的??梢远嗄妆榛蚴前涯{機(jī)的間隙調(diào)小。拉腸粉服務(wù)熱線。
腸粉又叫布拉蒸腸粉,是一種米制品,亦稱(chēng)布拉腸、拉粉、卷粉 ,因?yàn)樵缡袖N(xiāo)量大,多數(shù)店家又供不應(yīng)求,人們常常是排隊(duì)候吃,因此又被戲稱(chēng)為“搶粉”。出品時(shí)以“白如雪,薄如紙,油光閃亮,香滑可口”著稱(chēng)。腸粉起源于廣東。在廣東,腸粉是一種非常普遍的街坊美食,它價(jià)廉、美味,老少咸宜,婦孺皆知,從不起眼的食肆茶市,到五星級(jí)的酒店,幾乎都有供應(yīng)。拉腸粉服務(wù)熱線。

